Pelos vistos estavam-nos reservados mais uns dias de calor... Daquele calor que devia ter acontecido, com consistência, no pico do Verão. E estes dias de um Setembro tão quente têm pedido saladas frescas. Para contrapor.
Ingredientes
2 medalhões de pescada cozidos e à temperatura ambiente
folhas de alface
1 ovo cozido
maionese
azeitonas
rodelas de limão
Preparação
Lascar o peixe e envolver suavemente na maionese, a gosto. Numa saladeira ou em pratos individuais, colocar a alface e, por cima, o peixe com a maionese. Cobrir com ovo cozido picado finamente, e enfeitar com as azeitonas. Servir com rodelas de limão, partidas em quartos.
Bom Apetite!
12 comentários:
Realmente estes dias de tanto calor que depois contrastam com dias mais frios deixam-nos sem saber que refeições preparar!
Gostei da tua sugestão, acho que as saladas ainda serão muito bem vindas durante bastante tempo!
Por aqui a ideia de saladas também continua muito bem-vinda, mesmo quando os dias de sol, já não iludem pois a paisagem começa a ser de outono (com árvores a ficarem despidas e muita folhagem no chão amarelecida)
Beijinhos
este temp oestá mesmo maluco ora chove oura faz um sol terrivel :)
mas essa salada fica bem com sol ou chuva :)
um beijinho
Babette é uma salada optima o calor esta cá em força.
Beijinho
bela salada, e belo "mise un place"...
Olá, Babette!
E ainda bem que ainda temos alguns dias de calor... Pelo menos para guardarmos na nossa memória, uns raios de sol para o inverno. E, realmente, calor conjuga-se muito bem com saladas fresquinhas. Uma excelente ideia!
Beijinhos e bom fim-de-semana,
Cristina
Um dia longo. E com coisas imponderáveis, pelo meio das que estavam antecipadas. Mas sobrevivi. A tempo de ver a tua salada de peixe. A fazer pensar no Verão todo que ainda nos estava reservado. Falei disto no meu último post. Mais uma das nossas convergências dos astros:)
Um beijo. Já de noite.
Mar
Ai...estas saladinhas são a minha perdição, ficou com um excelente aspeto!! Adorei conhecer o blog está repleto de boa paparoca ;)!
Beijinhos
Sandra
Aproveitem esta sugestão fresca para estes últimos dias de Verão!...
Babette
It’s very readable and highly intelligent.
Keep up the great work, its hard to find good ones.
This information provided by you is very practical for good planning.
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