sexta-feira, 2 de setembro de 2011

Batatas Fritas Fingidas


A fingir que são fritas, para os meus meninos. Mas sem ser preciso convencê-los de que o sabor é o mesmo. Porque o é, realmente. Com a diferença de serem um bocadinho mais saudáveis. A permitirem a gulodice de as mergulhar num pouco de maionese de cebolinho... A aplicação da lei das compensações, por isso!...


Ingredientes


6 batatas cortadas em palitos grossos
sal e azeite q.b.
maionese misturada com cebolinho para acompanhar


Preparação


Cortar as batatas em palitos grossos e cozer em água, sem sal, por 5 a 8 minutos. Entretanto, pré-aquecer o forno, a 180ºC. Secar as batatas e dispô-las numa grelha / tabuleiro de forno sem que fiquem sobrepostas. Polvilhar com sal e regar com um fio de azeite. Levar ao forno por 20 a 25 minutos ou até que  se apresentem douradas. Retirar do forno e, se necessário, polvilhar com um pouco mais de sal. Servir imediatamente, acompanhadas de maionese de cebolinho.



18 comentários:

Raquelita disse...

Olá Bab.
Também faço umas batatas fritas fingidas, ou batatas fritas de forno como chamamos cá em casa! E a verdade é que eles comem e são bem mais saudáveis. A única receita entre as nossas receitas é que à saída do forno, rego com alho bem triturado, azeite e sumo de limão.
O mais pequenino costuma dizer: "Estas batatas são muito cheirosas" LOL
Um beijinho e bom fim-de-semana
raquelita

turistaocasional disse...

Uma óptima sugestão sem dúvida alguma.

Não sei se o meu pequenito de palmo e meio já comeu alguma vez maionese a fazer par com as batatas fritas, pois se almoçamos fora de casa e ele come algum menu infantil, o que ele gosta é de ketchup (algo que não consta na minha dispensa) para as acompanhar.

Beijinhos e óptimo fim-de-semana de preferência com tempo de Verão.

guida c disse...

Riquíssima ideia!
Vou acompanhar com molho de salsa que elas adoram e que eu "aldrabo", usando iogurte natural ou grego.
Beijinho

SarinhaT - No Conforto da Minha Cozinha... disse...

Gostei imenso desta sugestão, bem saudável. Obrigado. Bjs

conceicao disse...

É bem mais saudável.
Bjs

Ilídia disse...

E, assim, ficam todos felizes: os meninos, porque comeram batatas "fritas", e a mãe, porque lhes fez um prato saudável, que os fez felizes. Como eu gosto de finais felizes! Beijinho

Anónimo disse...

batatas geniais!
Já comia umas!...
Parabens

life in paradise disse...

Mas que rica ideia, AMEI!
Vou ficar cliente deste prato!
Beijinhos bom fim-de-semana!

Carla disse...

Babette,
Uma óptima sugestão. Já o fiz com as batatas congeladas, levando-as directamente ao forno com um pouco de azeite e ervas a gosto. Ficaram uma deelicia. Agora tenho que experimentar a batata tradicioanl.
Beijinhos

Mar disse...

Uma forma possível de comer batatas fritas. A fingir. Bom quando as coisas a fingir têm este aspecto:) De certeza que as expectativas dos teus meninos não foram defraudadas. Obrigada pela ideia. Uma coisa que nunca fiz. A ver se experimento e se ficam assim. Lindas. E saborosas, pelos vistos.

Um beijo de bom fim-de-semana.

Mar

Babette disse...

A fingir. Mas com muito sabor! Uma sugestão para pôr em prática, meninas!
Babette

Laranjinha disse...

Olá Babette,
a fingir mas deliciosas na mesma, de certeza.
Bom fim-de-semana.

Sérgio Gomes disse...

Óptima ideia! Já ficou registada.

Beijos.

Executiva de Panela disse...

Oi Babette! Gosto muito de batatas fritas mas sempre as evitei pela questão do 'saudável'. Após ler sua receita, fiquei muito feliz porque vou saborear minhas batatinhas com muito mais frequencia! Beijos da Executiva de Panela, Brasil

MARIA LUISA Y ANAROSAN disse...

Pues es una buena forma de darles las patatas y que sean mas sanas, de vez en cuando una mentira piadosa no hace daño y en este caso, mucho mejor, un abrazo, Luisa

Filipa disse...

Adorei esta ideia ( porque será!) Nunca experimentei, mas se me dizes que enganam esses gourmets de palmo e meio, eu acredito! Vou pôr em prática....o quanto antes! Um beijinho

Katia Bonfadini disse...

Ótima dica das batatas, Babette! Vou testar a receita em casa! Bjs!!!!

Anónimo disse...

Parabéns pelo blog fantastico!
Gosto da preocupação pelos estilos de vida saudáveis e, a esse propósito, fiz um investimento que acho ter valido a pena... Actifry, diz alguma coisa à Babbete?
É óptima e dá para muito mais que apenas babatas fritas... basta usar a imaginação!

:) Bjinhos