Já não é a primeira vez que faço esta tarte deliciosa. É uma Tarte de Morangos muito leve e original. No blog de onde tirei a receita, que por sua vez faz referência a um outro blog, até lhe chamam a melhor tarte de morangos do mundo!.... Como o D. gosta muito de morangos, soprou aqui (mais uma) velinha dos 4 anos....
Ingredientes
Para a massa da base:
210 gr de farinha
3 gemas
20 g de açúcar
90 gr de margarina (das quais 60 gr becel)
Para o recheio:
500 gr de morangos
3 claras
3 colheres de sopa de açúcar
Preparação
Para a massa: Derreter a margarina e ligar com os restantes ingredientes. Amassar bem com as mãos até formar uma bola. Forra-se com a massa uma tarteira de fundo falso, espalhando-a com as mãos. Levar ao forno nos 170º para alourar, cerca de 10 minutos.
Para o recheio: Lavar os morangos e cortá-los aos bocadinhos. Bater as claras em castelo, deitar o açúcar e continuar a bater até obter um merengue. Com papel de cozinha, enxaguar os morangos, para retirar o excesso de humidade, envolvendo-os de seguida no merengue. Retirar a massa do forno, colocar o recheio e levar ao forno outra vez para alourar o merengue, cerca de 10 a 15 minutos.
Bom Apetite!
20 comentários:
Se o D. gosta muito de morangos acho que tenho uma receita que talvez vos agrade, e talvez tenhas curiosidade em experimentar. Trata-se de uma receita de tiramissu de morangos, o que para crianças é preferível ao tradicional com café. Foi uma colega italiana do curso de alemão que a levou para um encontro que tivemos e foi muito apreciada por todos que lhe pediram a receita.
Enviar-te-ei por email a versão da receita que ela me deu em inglês, pois em alemão a dificuldade de interpretação seria exponencialmente acrescida.
Quanto a esta tua tarte de morangos tem um aspecto divinal.
Obrigada Drica!
Fico à espera...
Ficou de certeza deliciosa!!
A apresentação que tem denuncia isso mesmo.
Um beijinho
Ai meu deus... Que vontade de comer que me dei agora depois de ver esta tarte. Baba, muita baba... :)
Bjx
Que bela receita, Babette! Parece uma mistura de torta com pavlova. Sem dúvida deve ser muito leve mesmo. Gostei mto!
bjo e obrigado pelo carinho lá no blog!
uauuu esta linda ,deve ser uma maravilha.bjs
Lindíssima a torta Babette! E a receita me parece deliciosa. Amo tudo que leva morangos!
Bjinhos
Olha a tarte da minha sogra, é boa não é ? Ficou linda :*
Amiga Babette!
Que aspecto delicioso! UMMMMMMMMMMM
Não resisto, vou levar a receita e mesmo que seja calórica...não é muito, pois não??? vou publicá-la no Saúde e Alimentação, com o link para o seu Blog.
Beijinhos
Ná
Que maravilha. Uma receita deliciosa com certeza.
Bjs
Sem dúvida deve ter ficado divina. Linda e deliciosa, e com tantos morangos por aí, que beleza.
Eu simplesmente fiquei "colada" ao ecrã a olhar para esta maravilha!!!!!!
Eu adoro morangos e vou levra esta receitinha comigo!!!!
Beijocas :)
Que aspecto maravilhoso. Até apetece!!!
Beijinhos,
Lia.
Babette, adoro a leveza e quase efemeridade do merengue, parece que na boca se desfaz mas deixando aquele doce rasto, acredito que com morangos seja uma combinação de nos levar ao ceú. Linda!
Babette
Desconhecia a receita, mas a ideia agradou-me bastante e o aspecto também.
Beijo
Morangos e merengue fica maravilhoso :)
Como cá em casa também somos fãs dos morangos uma tarte a experimentar, bjs
Hum que torta linda e parece deliciosa.
Beijos
Patty Martins
Uma combinação divina!!!
Beijinhos,
Lia.
Linda e deliciosa!
:)
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