Antes do Caril, umas entradinhas dignas de registo: mini-chamuças, trazidas da Padaria Ribeiro, rolinhos de azeitona e uma salada diferente, inspirada na Salada que a Mar me serviu no dia em que me recebeu. Uma salada muito fresca, com um sabor delicado e perfeitamente contrastante com os sabores exóticos que estavam na mesa. Uma verdadeira delícia!...
Ingredientes
Alface Iceberg
1 Romã
1/2 Maçã Verde
Azeite e Limão
Preparação
Numa saladeira, colocar a alface e os baguinhos de romã. Temperar com azeite e sumo de limão. Fatiar o mais finamente possível a maçã verde e envolver bem. Servir de imediato.
Bom Apetite!
9 comentários:
Uma salada realmente fresca para contrastar com os sabores que se avizinhavam de seguida.
Quanto às mini-chamuças, concordo que por vezes o outsourcing é o o melhor recurso disponível.
(Por exemplo, ao contrário de ti, que se bem me recordo, fazes um bolo rei caseiro com óptimo aspecto, eu não sou tão prendada na cozinha.
Este fim-de-semana é o Mercado de Natal no local onde vivo, e o infantário do meu dois palmos também tem lá uma barraquinha. Logo todos devemos levar produtos como bolachinhas, compotas e afins, para serem vendidos lá. Como eu achei que mais do mesmo não tinha muita piada, decidi levar algo que fosse típico do Natal português, mas que não padecesse de problemas de conservação (como seria o caso das rabanadas e da aletria). Assim adquiri dois bolos Rei e duas caixas de broinhas de Natal, numa loja que sabia que encontraria esse tipo de produtos portugueses. Agora só espero que sejam bem acolhidos e vendáveis)
Beijinhos e óptimo fim-de-semana, o segundo do Advento
Simples e deliciosa esta salada.
bjs e votos de um excelente fim-de-semana.
A salada verde com maçãs e romãs. A do primeiro almoço em minha casa. Acredita que me faz bem olhar este verde. E adivinhar as maçãs e os bagos de romã. Num dia tão cansativo. A Mar da salada verde está cansada de corrigir testes. E gostava que os resultados tivessem sido bem melhores. Desculpa o desabafo num post tão luminoso, que me faz lembrar o dia de sol em que estiveste em minha casa. Obrigada.
Um beijo de bom fim-de-semana. A querer (muito) pensar em coisas boas. Coisas boas assim como as que tu fazes.
Mar
Adoro esta salada...que bom:)
Turista:
Tenho a certeza que a tua venda vai ser um sucesso. E curioso saberes já sítios que podem satisfazer os apetites lusos!
Ana:
Às vezes a simplicidade é tudo. Um bom fds tb para aí. Estou à espera de mais uma foto de advento!
Mar:
Acredita que também me fez bem a salada e hoje o post. A generosidade com que nos recebeste e os afectos sempre presentes. A soma algébrica é neste caso muito simples. Quanto mais se dá mais se recebe. E alface com maçã e romã é mesmo um petisco!
Ramona:
É leve e fresca esta salada. Ideal para equilibrar os outros sabores.
Babette
E Mar:
Acho que vai ser um bom fim-de-semana. Tenho assim a ideia que sim. Com descanso e sonhos acordados ;)
Babette
Olá Babette,
essa salada com alface, maçã e bagos de romã parece apetitosa.
Um beijinho.
Sempre coisas tão deliciosas nesta mesa, sempre tão bonita também! ;)
Bjinhos
Adoro saladas que levem fruta!
Esta versão nunca experimentei, mas deve ficar muito boa :)
Um beijinho
Teresa
Enviar um comentário