Muito leve para uma refeição ligeira de um dia de Verão. Com uma salada verde, soube-me que nem ginja!....
Ingredientes
1 massa quebrada fresca
4 a 5 ovos
1,5 dl de leite
3 fatias de queijo partidas em pedaços pequenos
1 lata de cogumelos
2 rodelas grossas de salpicão partidas em cubos pequenos
Cebolinho, sal e pimenta, a gosto
Preparação
Forrar uma tarteira com a massa, picá-la e cozer por 10 minutos a 180ºC e reservar. Numa taça, bater os ovos, juntar o leite e temperar com sal e pimenta. Sobre a massa, pré-cozida, espalhar os cogumelos, o queijo e o salpicão. Verter a mistura de ovos e leite. Polvilhar com cebolinho fresco. Levar a cozer, em forno pré-aquecido, nos 180ºC, por 25 minutos. Servir morna.
Bom Apetite!
17 comentários:
supimpa!
Babette,
A quiche de cogumelos é uma das minhas preferidas. Aliás, hoje vai o meu almoço vai ser quiche de cogumelos e espinafres. Esta ficou com um aspecto lindíssimo.
Beijinhos.
E aqui temos uma quiche sem levar natas, muito menos calórica e enjoativa! Boa de facto para comer neste tempo.E no fim,porque não uma ginginha? Bj
Ficou linda!!
Beijinhos,
Lia.
Pois, bom apetite é o que não me falta depois de ver esta quiche. Deliciosa.
Beijinho e boa semana
FICOU LINDA ,PERFEITA ,MARAVILHOSA , PALAVRAS PRA QUÉ..QUERIA ERA UMA PEDAÇO ,BJS
Há tanto tempo que não faço e gosto tanto :)
Que bom aspecto, tem esta quiche. Hummmm
Está com um aspecto de comer e chorar por mais!
Está com um aspecto deslumbrante. Adorei!
Beijos
Adoro este tipo de refeição :) Ficou uma bela quiche!
Adoro quiche :) aposto que essa ficou divinal, um bj fofi
Receita de quiche sem natas é sempre bemvinda! De cogumelos então.....hum!
Boa noite Babette,
Obrigada pela sua habitual simpatia. Esta quiche está com uma apresentação muito bonita e claro para não fugir à regra, é mais uma delícia que a Babette publicou nesta sua festa encantadora.
beijinho.
Eu adoro quiche, ficou com um óptimo aspecto.
Bjs
Que quiche apetitosa...
Bjs
Que delícia de quiche... Aqui conhecemos por salpicão um tipo de salada.
Amei a receita.
Abraços, Daniana
http://cozinhasemdrama.blogspot.com/
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