segunda-feira, 29 de junho de 2015

A Salada preferida da Estação




Tem sido a salada preferida dos últimos tempos: beterraba com laranja, queijo da Ilha, muita alface e bom tomate. Com o vinagre de que mais gostamos - este -, umas amêndoas torradas espalhadas aqui e ali e umas folhas de hortelã para um sabor fresco e inesperado e temos uma refeição leve mas cheia, cheia de sabores. Aprovada e muitas vezes repetida ;)

Ingredientes

1 beterraba cozida
1 laranja
alface
tomate maduro ou tamarinhos cherry
queijo da Ilha
amêndoas torradas
vinagre Moura Alves
azeite
sal
folhas de hortelã

Preparação

Dispor em pratos fundos alface bem lavada e enxuta. Colocar gominhos de tomate e temperal com um pouco de sal. Colocar depois a laranja e a beterraba em cubos, o queijo lascado, as amêndoas torradas e as folhinhas de hortelã. Temperar com azeite e vinagre e servir de imediato.

Bom Apetite!



20 comentários:

O Cantinho dos Gulosos disse...

que saladinha cheia de cor e cheia de sabor com coisas boas.


O Cantinho dos Gulosos

cozinha100segredos disse...

O queijo da ilha reconhece-se à distância! É uma salada perfeita!

Anónimo disse...

Olá Babette,

Bem boa esta salada. Fresquinha, como se quer nestes dias.

Com ingredientes simples e de todos os dias, conseguindo do pouco fazer muito.

A transmitir o desejo de férias também. Na receita manda pôr "umas folhinhas de

hotel". Muito boa essa ideia: o merecido descanso!

Um beijo do Sul e votos de boa semana,

Sandra Martins

Ana disse...

Boa tarde, Babette.
Cá em casa, também temos optado por saladas. O calor é muito e sabe mesmo bem umas comidas leves e frescas. Esta tem um óptimo aspecto e umas cores lindas. Ao jantar, vou ter uma salada muito parecida com esta em cima da mesa. E vai levar o resto do queijo que trouxe dos Açores.
Uma boa semana.
Bjs
Ana

Babette disse...

Cantinho e Gulosos
Obrigada!

Sandra
Ah,ah,ah... já fui corrigir a referência...fugiu-me a boca para a verdade, é isso!
Boa semana!

Ana
Este queijo também foi trazido dos Açores recentemente ;) E já acabou... Boa salada para hoje.
Que lhe saiba bem!

Babette

Paulinha disse...

Que delicia de salada, adoro esses tomatinhos, sao uma delicia, adorei conecer seu blog e ja estou te seguindo.
http://ornague.blogspot.com.br/

Anónimo disse...

Uma sugestão mesmo super ultra apetitosa! E ainda por cima hiper saudável

Unknown disse...

Paulinha
Muito obrigada.

Anónimo
Sobretudo saborosa para estes dias de calor! E saciante acredite!

Babette

Babette

Mar disse...

Muito linda, a vossa "salada preferida da estação". Aqui em casa não dava para constituir refeição. Uma das minhas questões, com o meu filho. Não come saladas de nenhuma espécie. Nem o sirvo, para não desperdiçar. Compenso isso com outras coisas, mas estou à espera que lhe passe esta ideia. Às vezes, é assim. É dar tempo.

Dias bons de Verão! Um beijo.

Mar

Unknown disse...

Como viste deixei as quantidades para dois pratos... Foi Só Para mim e para o Zé. Os garotos comem alguns dos elementos desta salada mas iam reclamar da versão completa em modo de refeição principal...
Um bj
Babette

portal hip hop em dia disse...

Receita muito deliciosa Receitas da vovo Maria

TOTOSITEWEB33 disse...

Wow! This could be one of the most useful blogs we have ever come across on the subject. Actually excellent info! I’m also an expert in this topic so I can understand your effort.
스포츠토토

GUIDE1903 disse...

I am actually happy to read this website posts which carries plenty of helpful data, thanks for providing these kinds of data.
성인웹툰

TOTOSAFEDB33 disse...

Yay google is my queen assisted me to find this great web site!
I was studying some of your content on this internet site and I think this internet site is very informative!
Keep on posting.
토토사이트

yadongbiz disse...

Great publish, very informative. Im wondering why the other specialists of this sector don’t realize this. 야한동영상

Please visit once. I leave my blog address below
야설
야한동영상

chinayadongnet disse...

I want to to thank you for this fantastic read!! I certainly enjoyed every little bit of it. I have got you bookmarked to check out new stuff you post. 중국야동넷

Please visit once. I leave my blog address below
야설
중국야동넷

cragro.com disse...

This Game in Korea is a game where the winning amount is paid out at a dividend rate after investing in online sports betting. Sports betting is available on Toto sites, which focus on popular sports games such as Overseas Soccer, MLB and NBA. 토토사이트 cragro.com/언더오버 안전놀이터

Majortotosite Pro disse...

May I simply just say what a relief to discover someone that actually knows what they are talking about online. You actually know how to bring an issue to light and make it important. 토토

sportstotohot.com disse...

This is what i call , great article website that i have read . hope i can do same as this 토토

totosite365.info disse...

Thanks For this great content. Really Enjoyed.Keep It up. 토토