terça-feira, 25 de outubro de 2011

Mais Livros de Culinária...


Gosto do estilo despreocupado e da comida saborosa e bonita que apresenta. Das fotos que acompanham os seus livros, das louças Bordallo Pinheiro, dos talheres bonitos mas muito usados que aparecem fotografados. Gosto desta tentativa de arrumação em função do "tempo que se tem para preparar a comida", ou do "orçamento disponível" ou simplesmente de "dias". Um certo guia de como se pode agir e comer bem nos dias que correm. Manuais de simplificação, em alguns sentidos. Mas gosto sobretudo de ter em casa diferentes opções no que toca a livros de culinária. Para os dias em que apetece um "depressa e bem" sem o necessário "há pouco quem"... Ou para os dias em que apetece simplesmente folhear livros de culinária. Como aconteceu com os livros da Mafalda Pinto Leite...

7 comentários:

Sofia.Lopez disse...

Tenho o livro "Dias com a Mafalda" e é fantástico, confesso que o devorei de ponta assim que o recebi...é uma excelente inspiração! Simples, práctica e adequada aos nossos dias e a qualquer cozinha.

panelasemdepressao disse...

Olá Babette
Também tenho a bibliografia da Mafalda. Gosto dos livros dela, da cozinha prática mas com um toque requintado ou ousado. Os "dias..." é tão bonito que se folheia como um catálogo de arte (a Bordallo ajuda ;).
Boa semana!

Ginja disse...

Tenho dois desses livros da Mafalda e adoro. São uma fonte de inspiração, as receitas simples mas requintadas, práticas e acessíveis. É um prazer desfolhá-los e fico sempre com vontade de ir a correr para a cozinha fazer algo novo.
Um beijinho.

Lume Brando disse...

Desde a polémica sobre o plágio de receitas (que eu própria confirmei), nunca mais consegui ver a Mafalda Pinto Leite com os mesmos olhos. Fiquei mesmo desiludida... Mas é inegável que as receitas são boas, fica a dúvida é se serão dela...
Um beijinho
Teresa

Mar disse...

Lamento não te acompanhar no gosto pelos livros da Mafalda Pinto Leite. Depois digo-te porquê. Mas revejo-me no sentido mais lato do teu texto: no prazer de folhear livros de culinária. Este fim-de-semana comprei mais um. E passei um bom pedaço de uma tarde chuvosa a lê-lo. "As voluptuosas receitas de Miss Dahl" da Sophie Dahl. Fotografias belíssimas e despretensiosas. Textos a contextualizar ou a dar densidade ao gosto pelo prazer ancestral pela comida. Pela felicidade que motiva.

Um beijo de final de dia de chuva. Sabe bem, a chuva.

Mar

Babette disse...

Realmente gosto das imagens e de alguma descomplicação de receitas que depois ficam bonitas e requintadas. Mas pelos vistos não conheço algumas coisas. O que diz a Teresa e o que me vais dizer, Mar. Temo perder alguma inocência... Mas fiquei com a curiosidade aguçada para o livro novo com um nome voluptuoso...
Um beijo a todas
Babette

Anónimo disse...

Em 2011 MAfalda PInto Leite foi dispensada da revista Visao por plagio. O novo livro cagora publicado ontinua a ser uma farsa: as recitas sao copiadas de um site australiano, antes era bem mais evidente, ela agora faz pequenas alteracoes, http://www.taste.com.au

Confirmou-se tambem que as receitas da Mafalda Pinto Leite na revista Blue foram copiadas

A noticia do plagio http://www.lux.iol.pt/static/pdf/lux563.pdf