quinta-feira, 18 de fevereiro de 2010

Waffles!...



Lá em casa adoramos Waffles!... Para os miúdos é uma diversão fazê-las (e uma diversão ainda maior comê-las!...). Os mais graúdos ficam contentes por ver os meninos entretidos, mas também não dizem que não a uma (ou duas) Waffle(s) com mel...


E aqui fica a imagem delas, solenemente perfiladas, prontas a aterrar no nosso lanche...



A receita foi-me dada pela minha tia L., que é a minha tia pantagruélica, uma verdadeira inspiração. E mais não digo, que a tia L. merece honras de vários posts só a ela dedicados. Fica para já a receita das Waffles, tal como a tia as faz...

Ingredientes

6 ovos
250 gr de farinha
200 gr de açúcar
100 gr de margarina (eu ponho 50 gr de bécel e 50 gr de outra margarina com sal)
1 colher de café de baunilha

Preparação

Na batedeira ligar muito bem os ovos com o açúcar. Adicionar a margarina derretida e a baunilha e continuar a bater. Juntar aos poucos a farinha peneirada e bater só até obter uma mistura homogénea. Na máquina de fazer as waffles, colocar porções de massa. Rende cerca de 16 waffles.

Bom Apetite!

19 comentários:

sabor e saberes disse...

Mas que excelente.
Deve ser mesmo uma maravilha. Vou levar a receita comigo.
Bjs

SoraiaSilva disse...

Que apetitosas :)
Beijinhos*

Drica disse...

Comprei a máquina de fazer waffles, talvez há um ano, mas nunca a usei... talvez agora com a tua receita o decida fazer.
A minha faz waffles em forma de coração e presumo que sejam mais baixinhos, mas realmente é óptimo com vários acompanhamentos, seja mel, chocolate, gelado, compota, fruta, chantilly...

Com as imagens dos teus waffles fiquei mesmo com vontade de experimentar...
Só espero que não seja complicado obter um bom resultado.

Sónia Meirinho disse...

nós em casa tambem adoramos waffles!!! somos uns perdidos!!! pena nao fazer mais vezes!! estao optimas !! beijos

Margarida disse...

Essas fotos estão mesmo provocantes!! Ai que estou a ver que tenho que me render à máquina de waffles.. : )
beijinho

Marina disse...

Provocante, provocante foi a foto da pilha de waffles!!! Até fiquei bloqueada a olhar para aquelas belezas... provocantes!
Beijinhos.

PINTOR disse...

Adoro 'waffles'! Quando era miúdo a minha mãe fazia-as com frequência e dava-lhes o nome de 'capachinhos'. Saboreava-as, devagarinho, roendo quadradinho a quadradinho qual castor devorando incansável e persistente.
Estão maravilhosas de aspecto e a textura deixa adivinhar que são divinais.
Beijinhos do PINTOR.

Nani disse...

Adoro e faço de vez em quando, ficaram altos e fofinhos, bjs.

Drica disse...

Não resisti, acabei de fazer waffles... pela primeira vez.

Claro que o aspecto, principalmente das primeiras que saíram da máquina, não ficou nada comparado com as divinais que apresentas nas fotos.
Gradualmente fui aprendendo qual o truque para sairem inteiras e não colarem...
Cá em casa já provaram algumas, mas a maioria ficou reservada para sobremesa... para serem acompanhadas por bolas de gelado de baunilha e chocolate quente.

Muito obrigada Babette, pela partilha de alguns dos teus segredos culinários

Cuca disse...

Que lindas!! Adoro waffles!! Só não faço mais vezes para não cair em tentação!!!
Beijocas*

Figos & Funghis disse...

Oi Babette! Ficaram lindos os Waffles! Eu tenho uma máquina dessas mas nunca uso, acredita? Mas agora com a sua receita vou poder tirá-la do armário.
Bjinhos

Anónimo disse...

A receita das Waffles! Panquecas, como chamamos cá em casa por causa da B. Há muito que me interrogava "para quando a nossa querida receita?!?!". Felizmente, aqui está ela!

Bjs

MMS

Babette disse...

Obrigada meninas gulosas que comentaram estas waffles!... são mesmo boas e é divertido fazê-las!...
Drica: isso é que foi motivação! só custa até apanhares o jeito, não é?
Pintor: não conhecia as waffles como capachinhos! fico feliz por lhe trazerem boas recordações!
MMS: qq dia fazemo-las todos juntos!... uma mega sessão de waffles para a pequenada!
Obrigada a todos pelos comentários|

isabel disse...

Somos sempre pequeninas ao colo das nossas mães, e mesmo assim, somos mesmo invencíveis, como diz tão poéticamente.

Isabel, que recorda todos os dias a Mãe que já partiu.

Isabel disse...

Babette:
Desculpe, estava a mandar um comentário para o blog da Laurinda Alves, e o envio correu mal, falta de geito!Era a propósito da recuperação da Mãe dela.
Isabel

PINTOR disse...

Capachinho, de capacho pequeno, por fazer lembrar esse tipo de tapete. Waffles é agora, 50 anos depois!
Renovo os parabéns e as beijocas.
PINTOR.

MARIE GROUMET disse...

Alô Babette.
Já agora, o termo mais correcto, em português, será o de GOFRE, derivado da palavra francesa 'gaufre' que sigifica prensado em relevo ou favo de mel. Os seus gofres estão lindíssimos! Felicito-a. Au revoir,
M. Groumet

isabel disse...

Olá Babette, que waffles tão atraentes! Irei experimentar esta deliciosa receita!
beijinho.

gasparzinha disse...

Uma tentação!
Eu gosto deles assim, com os mega buracos prontos a receber o que a gula mandar!

Essa torre de waffles é de babar! :) :)