Nasce assim, o "GOSTO!"....
E nada melhor do que começar este "Gosto!".... com a Maria de Lourdes Modesto. Gosto e admiro a sua forma de cozinhar, a forma como recriou (e afirmou) a cozinha portuguesa, mantendo a tradição, recolhendo testemunhos, compondo este nosso património. Foi arrojada, criativa, profissional. Desbravou um mundo até então desconhecido!
Diz-me, particularmente, o seu livro de culinária "Cozinha Tradicional Portuguesa". Folheei-o vezes sem conta na casa dos meus pais: penso que é o livro mais genuíno sobre a nossa gastronomia, e tem-me inspirado muitas vezes, sobretudo quando procuro manter tradições! E neste meu recente aniversário foi-mo oferecido pela minha mãe...
A foto retirei-a daqui, onde vos sugiro lerem a entrevista deliciosa que o Jornal i fez à Primeira Dama da cozinha tradicional portuguesa...
8 comentários:
Um novo mês, uma nova rúbrica, e muito apropriada no contexto deste teu Blog.
Presumo que ficaste deliciada com a prenda de aniversário da tua mãe. Sem duvida que ela escolheu algo que sabia que te iria agradar.
Beijinhos e um óptimo e delicioso mês
Excelente ideia, até porque 'nem só de pão vive o homem'! Consegues, desta forma, ser original e inventiva e acrescentar uma mais-valia ao teu tão bem organizado blog.
Beijinhos e parabéns do PINTOR
Já somos duas a admirar a nossa grande chef Mª de Lurdes Modesto. Particularmente apreciei a grande ajuda que ela, juntamente com o Prof.Pádua, deu ao conseguir fazer algumas adaptações da nossa cozinha, tornando-a mais saudável.
Parabéns por uma jovem reconhecer os nossos valores tradicionais.
Lusitana.
Querida Babette,
O teu blog está o máximo! E para além de nos brindares todos os dias úteis com uma novidade, iniciar um novo mês com uma nova rubrica... Estás a elevar a fasquia do blog ao nível da tua cozinha...
Parabéns.
Eu tb sou fã!
Adorava o suplemento que o Independente tinha nos tempo dos MEC (Gula) com uma rubrica imperdível desta grande senhora.
Beijinhos. :)
Olá Babette. Parabéns pela excelente ideia de adicionar a este belíssimo e inspirador blog, uma nova rubrica, e pelo bom gosto em estreá-la com esta grande senhora! Adorei ler a interessante entrevista! Muito obrigada! Sim, eu gosto! ;)
beijinho Babette e boa semana!
Ainda bem que a rubrica agradou!....da D.ª Maria de Lourdes Modesto sabia eu que iam gostar...
Obrigada pelo incentivo!
Obrigada!
Enviar um comentário