Brunch de Ano Novo

Desde 2002 que acompanho as refeições especiais com uma ementa impressa. Faz parte da tal cinematografia que invoquei quando apresentei a Mesa de Natal. Como uma fotografia, ajuda a criar memórias, além de que se torna um belo souvenir para os convidados levarem, como uma recordação de um convívio que se deseja bem passado!

O Dia de Ano Novo foi passado em casa. Depois da festa, de deitar tarde, nada melhor do que um brunch, que também passou a ser tradição da casa. E como é uma ocasião especial, mereceu ementa impressa...

As Receitas:
Bôla de Carne Saloia