quinta-feira, 5 de julho de 2012

Gelado de Banana com Cajú e Mel



Quando vi este e este posts nem queria acreditar! Fazer um gelado cremoso apenas com ... banana? Depois de ver aqui a explicação, resolvi congelar as bananas maduras que havia lá por casa, just in case. Quando, por impulso, convidei os meus pais para almoçar neste domingo, lembrei-me do gelado de banana. Fez-se num ápice e foi muito apreciado. Uma delícia para comer sem qualquer culpa!... Afinal é só fruta...

Ingredientes

4 bananas maduras congeladas
1 colher de sopa de mel
50 gr de cajú moído 
cajús inteiros para enfeitar


Preparação

Cortar as bananas às rodelas e congelar. Triturá-las, congeladas, num processador por uns bons minutos, até que se obtenha uma textura cremosa. Juntar então uma colher de mel e o cajú moído e misturar mais um pouco no processador. Colocar o gelado num recipiente que possa ir ao congelador. Retirar do congelador uns 5 minutos antes de utilizar. Servir o gelado com cajú inteiro a enfeitar.

Bom Apetite!


9 comentários:

turistaocasional disse...

Será que é passível de fazer com outro fruto, é que realmente bananas não aprecio mesmo nada?

Mas lá que a ideia é boa e saudável, nisso tens toda a razão.

Beijinhos

P.S.: Hoje começo a descrever uma rota no meu blog que te recomendo vivamente

Ana - Lady ao fogão disse...

Adoro gelado de banana!!

saborescomhistoria disse...

Eu já sou fã em modo repeat e não gosto de bananas, mas este gelado é soberbo. E, uma boa surpresa para os cépticos como eu :) que ainda hoje me pergunto como é que sai gelado cremoso. O cajú deve ter ficado mesmo bem :)

frango do campo disse...

hehehe também já me rendi a estes gelados 100% fruta :) já fiz de banana e caramelo e e kiwi e pepitas de chocolate :) uma maravilha :) beijinho

vânia Jesus disse...

olha que delicia deve ser. bjos

A Delicodoce disse...

Que coisa tão BOA!!!
E o cajú deve-lhe dar um sabor muito especial
Beijinho.

Mar disse...

Uma sobremesa impulsiva para os teus pais. Estes dias pedem mesmo isso: gelados por impulso.
Dias que não páram quietos, os meus. Especialmente cheio, o de hoje. Iria saber pela vida. Cinco minutos quieta e um gelado:)

Um beijo.

Mar

Joana disse...

Quando vi também fiquei de boca aberta... Como era possivel fazer um gelado só com 1 ingrediente :)
O teu ainda me deixou com mais vontade de experimentar!!!
Beijinhos

Babette disse...

Uma sobremesa deliciosa e sem culpa! O paraíso, portanto....
As variações são mais que muitas!
Babette