terça-feira, 14 de maio de 2013

Coral Sushi Concept


Sopa Miso


Menú Fusão

Um belíssimo jantar, este no Coral Sushi situado no Hotel Miragem, em Cascais. A frescura de todos os ingredientes foi evidente no menú de "Fusão" que pedimos, uma forma de provar várias das iguarias que por lá se preparam, confiando na escolha do Chef, que a nossa perícia para escolher este tipo de comida é ainda muito pequena... Fiquei rendida, uma vez mais, a estes sabores, e destaco, em particular, os rolos quentes com massa de tempura crocante (na foto, à direita). Deliciosos!


Gelado Frito com Frutos Vermelhos

Tiramisú de Chá Verde com Gelado de Pistachio

3 comentários:

Mar disse...

Hei-de dar outra hipótese ao sushi e às coisas japonesas de comer:) Falaste-me tão bem deste lugar, que abriu a vontade. É bom dar segundas hipóteses às coisas, não?

Um beijo.

Mar

Babette disse...

Olá minha Mar! Bom ver-te aqui ;)
Sim, tenta de novo. Cada vez mais sei que o "nunca" e o "sempre" não são definitivos. Tal como as coisas, ou nós. Nós também vamos sendo diferentes, não achas?
Um beijo
Babette

Fabio Lima disse...

Olá, querida!!!

Adorei!!! Copiei e vou levar comigo essa receita!

E belas imagens, como sempre.
Um abraço, Fábio.