Está a tornar-se num hábito (saboroso), o de começar o fim-de-semana nos pais com um bolinho para o lanche ou o pequeno-almoço... Este foi ditado por dois iogurtes naturais muito próximos da data de validade. Ficou muito bom. E desapareceu rapidamente...
Ingredientes
2 iogurtes naturais
1 medida do iogurte de óleo
3 medidas do iogurte de farinha
2 medidas do iogurte de açúcar
4 ovos
1 colher de chá de fermento (opcional)
1 tablete de chocolate culinário (com 70% de cacau)
Preparação
Bater os ovos com o açúcar. Adicionar o óleo e os iogurtes e continuar a bater. Adicionar a farinha e o fermento peneirados e envolver bem. Derreter o chocolate em banho-maria e juntar ao preparado anterior, envolvendo delicadamente. Untar uma forma com manteiga e polvilhar com farinha. Levar ao forno a 170ºc por 40 a 45 minutos.
Bom Apetite!
14 comentários:
Que bolo diferente, Babette! Acho que o iogurte deve dar um sabor especial ao chocolate! Adorei!
Ficou com uma cor mesmo apetitosa!
Adoro bolo com iogurte e o teu com chocolate ficou com uma aspecto delicioso!
Tenha uma linda semana.
Léia
nham nham... aspecto delicioso
Bjs
As Papinhas dos Babinhos
Adoro bolo com iogurte, é daqueles que fica sempre fofo e húmido. E com o amado chocolate entra logo num sintonia perfeita! Costumo fazer um semelhante e já fiquei com saudades :)
Um beijinho.
Qualquer dia jä nem queres sair de casa dos teus pais :)
Será que é desta que faço bolo de iogurte?
Votos de uma excelente semana!
bjs
Um belo bolinho, de iogurte e com chocolate só pode mesmo ser uma maravilha!
Beijinhos e boa semana:)
Katia:
Nem imaginas!... Iogurte amacia o chocolate.
Babette
Luísa:
Cor e sabor:
Léia, Babinhos e Ginja:
O velho bolo de iogurte revisitado ;)
Ana:
A minha mãe já se riu com o teu comentário!... Pode ser desta, então ;)
Alice:
Bom e simples... um sucesso!
Babette
Receitas de bolo de chocolate nunca são demais! Nunca experimentei com iogurte, mas parece resultar ;)
Também gostei muito do post anterior, sobre a partilha dos livros, das dicas, da paixão pela cozinha...
Um beijo
Teresa
Uma conjugação deliciosa. Chocolate e iogurte. Que resultaram na perfeitação, a julgar pelo aspecto delicioso!
Beijinho
muito boa a sugestão.
claro que com chocolate com alto teor em cacau é sempre outra coisa! e não é que o cacau liga tão bem com tantos ingredientes!...
ficamos com mais um (yogurte) e tenho um palpite que a babette não vai tardar em surpreender-nos com mais sugestões requintadas e saborosas.
parabéns pela partilha
Sabes o que me ocorre? Que estás/estão a dar memórias muito boas aos teus filhos. A casa dos avós há-de saber a estes vossos bolos do tempo com tempo. Esta hipótese de juntar iogurte e chocolate parece mesmo feliz. Já sabes como vai ser, quando o meu forno caprichoso desaparecer:) Basta respirar fundo e abstrair-me da maçada das obras de fundo. A ver se sim:)
Um beijo da tua amiga.
Mar
PS: A sério que me apetecia imenso uma fatia do bolo:)
Ando com umas ganas de chocolate que nem sei! Bolo de iogurte é sempre tão prestável a estas variações boas :)
Fim de semana com bolo é sempre a certeza de que vai ser dos bons! Dos que se recordam com um prato cheio de migalhas. :))
Bjs
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