sexta-feira, 15 de julho de 2011

Salada de Verão e Um Até Já...



Uma salada que só pode ter nome de Verão. A desejar sol e calor. E descanso. Pêssego, manjericão, queijo feta e salsicha fresca. Cor e sabor para mais uma sugestão de uma refeição leve para o tempo quente! Ou para férias... Até daqui a umas semanas...


Ingredientes


alface roxa
tomate
azeitonas
pêssego
queijo feta
salsicha fresca
manjericão
sal, azeite, vinagre balsâmico


Preparação


Grelhar a salsicha fresca, fatiar e reservar. Numa saladeira, ou em pratos individuais, dispor os elementos da salada pela seguinte ordem: cobrir o fundo com alface roxa e colocar o tomate em cubos. Temperar o tomate com um pouco de sal. Colocar depois as azeitonas, o queijo feta aos pedaços, a salsicha e por fim o pêssego partido em cubinhos e o manjericão rasgado com as mãos. Regar com um fio de azeite e um pouco de vinagre balsâmico.


Bom Apetite! E Até Já...





20 comentários:

Luísa Alexandra disse...

Boas férias!

Barida disse...

bonita salada. boas férias ;)

Carla disse...

Babette,
Umas boas férias e muito descanso.
Beijinhos e até breve

SarinhaT - No Conforto da Minha Cozinha... disse...

Que bom aspecto. Ficou mesmo refrescante.

Boa férias Babette, bom descanso.

ameixa seca disse...

É o que mais me sabe melhor no Verão, saladas e bonitas, como esta :)

Graça disse...

Esta salada está mesmo apetitosa! Leve e fresca como se quer no Verão! Boas férias!

Sofia.Lopez disse...

A mistura de ingredientes está fantástica! Tem umas óptimas férias!! :)

Beijinhos

moranguita disse...

olha que boa. adorei a mistura
umas boas ferias babette!!!
beijinhos

guida c disse...

Dias bons, repletos de tranquilidade.

Mar disse...

Coisas boas, para o teu até já:) Paz. Sol. Amor. Coisas assim.

Um beijo com carinho.

Da tua amiga Mar

Conceição Pimentel e Elizabete Pimentel disse...

MARAVILHOSAS SALADINHAS AGORA NO VERÃO, ENTRAM QUE É UMA MARAVILHA

http://pimentinhasnacozinha.blogspot.com/
BJS.

Babette disse...

Obrigada pelos votos de boas férias!
Até ao meu regresso!
Um beijo
Babette

Mundo do Sabor disse...

Aproveite bem as férias!Saladas são o meu fraco, adorei a combinação de sabores,aqui é inverno, mas se falando de Bahia, o frio está longe então é salada refrescante o ano inteiro!!

Beijinhos

Toyin O. disse...

That looks so good.

Cozinha Perfumada disse...

OI Babette!!Não conhecia seu blog e adorei!! Cada delicia e adorei essa salada! Boas férias e volte com ótimas delicias!rs Beijos Tereza

Helena disse...

Boas férias Babette.
Uma boa sugestão.
Beijo

life in paradise disse...

Boas Férias!!
Beijos

Anónimo disse...

para além de delicioso é saudável
;)
dois em um!

Makeval disse...

humm que delicia, muito apetitosa essa salada.
Abraços

Bruna do Gourmandisme disse...

Boas férias querida! Aproveito par, se tiver tempo, participar do sorteio lá no meu blog, o Gourmandisme: uma cesta de chocolates da Hershey's! beijos