terça-feira, 28 de dezembro de 2010

O Dia de Natal...




Dia de Natal foi passado cá em casa. Começou bem cedo, pois os meninos praticamente madrugaram na expectativa de saber se o Pai Natal já tinha ido pôr presentes no sapatinho! Que excitação!... O Pai Natal tinha realmente satisfeito os 5 desejos de cada um!..... E que felizes que eles ficaram! Daí a umas horas, mais presentes trocados, agora entre nós, pais e irmã. Sim, que a nossa tradição é a de que os presentes se abrem na manhã do Dia 25! Alegria e confusão generalizada e, na cozinha, sabores a apurarem e cheiros a fazer lembrar que era hora de almoçar. Se a véspera é cheia de tradições insubstituíveis, a ementa do Dia é mais dada a variações. Na casa dos meus Pais, a maior parte das vezes o almoço era a famosa "Roupa Velha",  com as sobras do bacalhau da noite anterior. Mas se não sobrasse, não se voltava a cozer os ingredientes para a dita, porque realmente não sabe ao mesmo, e então podia fazer-se um assado, por exemplo. Mas nunca o Perú, que engraçado... Esse não fazia parte da ementa. Assim, para este Dia pensei num prato de carne que fosse de Festa: Lombo de Novilho em Massa Folhada. Peça generosa, de boa qualidade, apurada num molho simples e com cobertura de Festa. Para entrada, pensei em alguma coisa de peixe e marisco. Umas conchas de pescada e camarão e uma sapateira recheada, estimularam o apetite para o resto que se seguiria. Doces de Natal q.b., afectos, brincadeira, conversas interrompidas pelas crianças, presentes todos eles certos, escolhidos com muito amor: estava a viver-se mais um Dia de Natal...




Tábua de Queijos
Sapateira Recheada
Conchas de Pescada e Camarão
Lombo de Novilho em Massa Folhada

8 comentários:

Mãe disse...

Que bom que é ver a tua mesa de Natal sucedendo-se à minha! Minha ou nossa? Os laços familiares têm destas coisas...há sempre um cordão umbilical à espreita! Mesa linda, convívio perfeito, gastronómicamente irrepreensível!
A ementa com os enfeites a assinalar que o testemunho do dia 25 te é passado com muito mérito!
Beijinho.

Mariana disse...

Adorei a mesa e saber das tradições gastronómicas na tua casa e que bom também, saber que tudo correu bem e dentro do espírito Natalício, muito amor paz e convivio. Um grande beijinho e obrigado por partilhares connosco o teu dia Santo. Continuação de boas festas

Mar disse...

Um dia de Natal muito bonito. Obrigada por partilhar. Como sempre, gostei muito da mesa. E da descrição de como viveu mais esta festa. Ou A Festa. E também acho que sim, que no dia 25 é mais mágico abrir os presentes. Principalmente por causa das crianças, porque preserva nelas a ilusão.

Beijo da Mar

Susana Matias disse...

Sempre com um requinte...

Muito bom gosto...

Agora desejo-te um Bom Ano Novo...

jinhos

Babette disse...

Obrigada Mãe por teres vindo aqui à Festa de Babette, mas sobretudo aqui em casa, no Dia de Natal.
E obrigada pelos outros comentários tão queridos...
Babette

Gisela disse...

Uma festa muito requintada, tudo com muito gosto.
Um beijinho

welze disse...

uma linda festa sem dúvida. parabéns

Anónimo disse...

Obrigada por partilhar e muitos parabéns, tá lindíssima a mesa de Natal.

Bom Ano Novo
Beijinhos