Um bolinho delicioso e muito rápido de se fazer. Mais uma vez o mote foi dado pela necessidade de utilizar alguns recursos perdidos no frigorífico: uma embalagem de mirtilos que tinha sobrado de uma outra receita e dois iogurtes naturais com o fim da validade à vista. Sai um bolinho de mirtilos, pois então!...
Ingredientes
250 gr de farinha
150 gr de açúcar
2 ovos
2 iogurtes naturais
50 gr de margarina derretida
1 colher de chá de fermento
125 gr de mirtilos
Preparação
Numa taça colocar os ingredientes sólidos, i.e., a farinha, o fermento e o açúcar. Numa outra taça, bater com um garfo os ingredientes líquidos: os ovos, a margarina e os iogurtes. Deitar os líquidos sobre os sólidos e envolver com um garfo, só até ligar os ingredientes. Adicionar os mirtilos e envolver. Levar a forno pré-aquecido, a 170ºC, por 35 a 40 minutos.
Bom Apetite!
13 comentários:
Bom dia babbete,
Belíssimo bolo com um aspecto fofo bem a meu gosto.
Beijinhos
E saí muito bem! Bolinho fofo e fácil: fantástico! E com o tempinho frio apetece mesmo é ligar o forno! It´s baking time! Um beijinho
Uma maravilha!
Esse interior está mesmo fantástico.
tem mt bom aspecto!! gosto mts dessas bolinhas acidas :)
Também quero... Não me envias uma fatia pelo correio?
ok, já sei, o bolo acabou depressa de tão bom que deve ser.
Beijinhos
Que delicia, uma optima maneira de pôr fim aos ingredientes que estavam a sobrar ai no frigorifico
um beijinho
Os mirtilos são óptimos frutos e com muitos benefícios para a saúde...
Um bolo assim só pode ser maravilhoso!
Um bonito bolo, sempre com um toque especial.
Beijinhos
Fizeste muito bem, tem um aspecto maravilhoso no interior :)
Também provava uma boa fatia. Está com muito bom aspecto.
Bjinhs
Hummm... deve ser uma delícia.
Pena que aqui onde moro nunca encontrei mirtilos.
Abraços, Daniana
http://cozinhasemdrama.blogspot.com/
QUE BOLO TÃO CONVIDATIVO ... COM UM CHÁ... HUMMM QUE DELICIA.
BJS
bolinho simples e tao bom
gostei
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