quinta-feira, 1 de julho de 2010

Empadas de Camarão


Estou quase, quase a entrar de férias... Mas até lá, tenho ainda muito trabalho a despachar e também a tarefa árdua de deixar limpo o frigorífico. Ou seja: pouco tempo, pouca imaginação e ingredientes condicionados... Mas nem por isso tenho sacrificado o sabor das refeições!... No domingo, por exemplo, decidi dar uso a uma embalagem de massa quebrada que tinha no frigorífico e utilizar uma sobra deste recheio de camarão que tinha congelado. Duas sobras utilizadas, umas empadas deliciosas!... Missão cumprida!


Ingredientes

1 embalagem de massa quebrada fresca
1/4 deste recheio de camarão
1 gema para pincelar
margarina para untar as formas


Preparação

Untar 8 formas para empadas com margarina. Cortar discos maiores de massa para forrar as formas, colocar uma colher de recheio e cobrir com outra rodela de massa, de menor dimensão. Pressionar as bordas de massa, de forma a uni-las bem. Pincelar com gema de ovo. Levar a forno pré-aquecido, a 180ºC, por 20 minutos ou até se apresentarem douradinhas.


Bom Apetite!





12 comentários:

Lusitana disse...

Mas que bem começa o mês de julho! Empadinhas é sempre de apetecer nos meses quentes acompanhadas das saladas mais variadas.Estou com curiosidade...esse "estou quase a entrar de férias" aposto que vamos ter também férias do blog...e saudades da Babette!

Luísa Alexandra disse...

Esta última foto dá desejos!
Que lindas ficaram, adorei o recheio.

Babette disse...

Lusitana:
Sim, estão quase quase... E o blog vai ficar um pouco em banho-maria... mas as saudades também são positivas!... Permite-nos tomar consciência e sentir (ou fazer sentir) se fazemos alguma falta!...
Babette

ameixa seca disse...

Adoro camarão, ficaram com uma cara bem apetecível :)

Paulinha disse...

Ficaram bem apetitosas.
Adorei a sugestão.
Beijinhos

Carla Oliveira disse...

Ficaram mesmo apetitosas!
Beijinhos

Anónimo disse...

Babette,
Se neste primeiro semestre nos deste o prazer de fantásticas receitas e fotos, imaginamos que depois de umas férias merecidas… no segundo semestre a Babette vai impressionar ainda mais!...
Parabéns e boas férias

Joana Canais disse...

Ai ai...que maravilha vem a ser esta...estão com um aspecto divinal...já comia uma! ;)
Beijinhos

Salsa Verde disse...

Ficaram com um aspecto delicioso!!
Beijinhos,
Lia.

Catarina disse...

Estão lindas! Dás-me uma para o jantar? está na hora e tenho fomeca, ehehehe

Gina acasadagigis disse...

Que bela ideia para uma empadas , bjs

Dani Etoile disse...

Lindas e apetitosas...
Um mimo!
Beijo,
Dani