quarta-feira, 14 de julho de 2010

Um Brinde ao Verão ...




... e à Margarida, do Figo Lampo, que comemora por estes dias o 2º aniversário do seu blog. Que venham muitos mais, e que venham também mais jarros deste delicioso refresco, com sabor a Verão!


Por aqui as férias vão bem e recomendam-se! Vão precisamente a meio. Já estivemos no mar, com praia e sol muito convidativos, meninos cansados e felizes. Agora estamos uns dias por casa, que também sabem muito bem.... é bom viver o nosso espaço sem as correrias do dia-a-dia! E depois vamos outra vez uns dias para o campo, em busca dos dinossauros perdidos..... (meninos a quanto obrigam!...).


O Refresco é do Jamie, do livro Dias Felizes. Estava marcado há uns tempos, à espera do calor e das férias.... Bem, ontem chegou o dia!.... Aromático e divertido, é como o caracterizamos!... Atrevam-se!...

Ingredientes


140 gr de gengibre fresco
4 colheres de sopa de açúcar mascavado
2 a 3 limões
1 litro de água com gás
hortelã fresca q.b.


Preparação


Começar por ralar grosseiramente o gengibre (se se quiser pode deixar-se a casca). Colocar o gengibre numa taça e polvilhar com o açúcar. Adicionar a casca de 2 dos limões e esmagar tudo com o pilão de um almofariz. 10 segundos serão suficientes para fundir os sabores. Esprema os 2 ou 3 limões e junte-os à taça. Transferir tudo para um jarro grande e adicionar a água com gás ou gasosa. Deixar repousar por cerca de 10 minutos. Provar e juntar mais açúcar se parecer ácido ou mais sumo de limão se estiver muito doce. Coar para outro Jarro e adicionar folhas de hortelã fresca e muitas pedras de gelo. Está pronto a saborear!


Bom Apetite!

14 comentários:

Luísa Alexandra disse...

Uma óptima participação!
Bem fresca e certamente muito saborosa.

Margarida disse...

Babette, sabes o que vou fazer mais logo quando chegar a casa, sabes? Esse excelente refresco. Deve ser uma maravilha!
Muito obrigada pela tua participação no aniversário do figo lampo.
Um grande beijinho pra ti

Marina disse...

Espetacular! Assim que encontrar gengibre e hortelã vou fazer!!! Deve ser muito refrescante!
Um beijo.
Continuação de boas férias!

Lusitana disse...

Bons olhos a leiam...sim, que estamos a falar do seu blog! Faz falta esta visita sempre marcada às suas novidades. Continuação de boas férias e descontraía-se: nada é tão importante como os instantes a que chamamos de felizes.
Bj

Drica disse...

Sobretudo estou aqui para vos desejar continuação de óptimas férias seja na praia, no campo ou na cidade e com ou sem dinossauros à mistura.

Kisses

Salsa Verde disse...

Que maravilha e que fresquinho que deve ser.
Beijinhos e continuação de boas férias,
Lia.

Romã disse...

Que combinação exótica. O gengibre dá-lhe um toque especial sem dúvida, aliado à hortelã.
:*

manjericota disse...

Babette, utra refrescante!!! Não conhecia esta receita e adorei.

Menina, aqui do nosso lado ta um frioooooo...urghhhhhh.

Bjo gde, Dani :)

conceicao disse...

Bem refrescante.
Bjs

isabel disse...

Querida Babette, desejo-lhe uma continuação de férias muito refrescantes e divertidas tal como este refresco delicioso.
beijinhos.

Fla disse...

Por aqui é tempo de inverno, mas a bebida cairia bem de qualquer forma.
=)
Beijos

Sandra Barradas disse...

Adoro tb acho delicioso! estva nos meus pendentes para colocar no blog....
excelente!!!

Alma disse...

Ai, ai!! Parece delícioso!
Hoje também venho dizer que tenho no meu bolg um selinho e um desafio que a Fernanda do Mãe e muito mais me passou, quando a Babette poder é só passar no meu blog para levantar.

ameixa seca disse...

Deve ficar uma maravilha :)