Tem sido um início de refeição recorrente. Sobretudo nos almoços de fim-de-semana. Morangos suculentos, queijo apimentado, a doçura fresca da hortelã. Um bom vinagre e um melhor azeite e está pronto a servir. Comida para surpreender e fazer os outros felizes ;)
Ingredientes
Morangos
Lascas de Queijo da Ilha
Folhinhas de Hortelã
Azeite
Vinagre Balsâmico
Preparação
Num prato bonito, dispor os morangos, lavados e fatiados, as lascas de queijo e as folhinhas de hortelã. Mesmo antes de servir, temperar com um fio de azeite e outro de vinagre balsâmico. Servir de imediato e surpreender...
Bom Apetite!
6 comentários:
gostei muito da conjugação!
Beijinhos,
http://sudelicia.blogspot.pt/
Uma surpresa inesperada! I.e. Como uma boa surpresa deve ser!
Tão apetecíveis, as entradas que associam frutos a queijos e que ainda juntam umas ervas:)
Ficou bem linda, a tua salada. Com aquele vermelho no tom certo. Se quiseres, experimenta com manjericão, em vez da hortelã. Bem picado e a disseminar aquele aroma pelos morangos e pelo queijo.
Um beijo.
Mar
Olá Babette!
Passei por cá para matar saudades ;)
O tempo para visitar os blogs tem sido muito pouco e mesmo o meu tem andado um pouco à deriva. E mal chego aqui, encontro esta salada tão mimosa! Tenho de experimentar a dupla morangos/queijo. Adorei o pormenor da salada combinar com a decoração da mesa :)
Beijo
Teresa
Combinação um tanto ousada, mas pelo aspecto deve ser saborosa!
Abraços,
www.montealegrerefrigeracao.com
Susana e anónimo,
uma surpresa saborosa e fresca...
Mar,
costumo fazer mais vezes a versão com manjericão. Esta com hortelã, para mim, é que foi novidade. Também resulta muito bem!
Teresa,
Que saudades! Também tenho uma vida cada vez mais agitada! Não chega para fazer tudo o que se quer! Ficou tudo a combinar ;)
Monte Alegre
Atreva-se! É uma combinação muito feliz
Babette
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