Uma das minhas entradas predilectas. Tão simples e tão cheia de textura
e sabor. Bons figos, um bom presunto e um fio de um azeite especial
fizeram as honras de abertura deste jantar que aconteceu numa noite
quente. Uma salada que ainda sabia a Verão...
10 figos
8 fatias finas de presunto
1 fio de azeite se possível biológico e com baixa acidez
Preparação
Descascar os figos e abri-los ao meio, dispondo-os numa travessa de servir. Colocar ao redor as fatias de presunto. Na hora de servir, regar com um fio de azeite. Servir de imediato.
Bom Apetite!
13 comentários:
Que combinação tão boa! Adoro
beijinhos
http://cookaddiction.blogspot.pt/
passo nos figos mas fico para o presunto.
Beijinhos
figos, presunto e azeite... finalmente uma troika que é bem vinda!
Também adoro esta combinação, assim simples ou com uma boa fatia de pão (alentejano, se possível).
Bjnhos e bom fim de semana
Addicted e Manuela:
Com ou sem pão é uma combinação vencedora!
Ricardo:
Não fica nada mal...
Anónimo:
Que fosse uma troika assim, realmente!
Babette
Chamaste-me aqui figos+presunto= argas :P Adoro. A apresentação linda como eu não conseguiria sequer sonhar :D
Que bom aspecto.. nuca fiz essa combinação mas como gosto dos 2 ingredientes acho que vou gostar bastante.. :)
bjs
Também digo!
Figos e presunto, ou queijo fazem as minhas delícias num entradinha bem simples mas tão especial :)
Um beijinho.
Argas:
Mordeste o isco ;)
Mafalda:
É mesmo muito de experimentar!!!
Ginja:
Também me perco por queijos.... tudo coisas boas para começar bem qq refeição!
Babette
Tão bom, Babette... mas nunca resisto a pôr um pouco de queijo de cabra por cima...
Beijinhos
Teresa
Este ano comi figos uma vez e estavam pouco doces. Tive tanta pena, pois é o meu fruto preferido. Esta tua entrada é uma delícia. Fiquei com um bocadinho de inveja :)
Lindas, as tuas imagens de Itália. Também fiquei com um bocadinho de inveja :)
Um beijo para ti e os teus rapazes. Que esteja tudo bem.
Ilídia
Uma combinação clássica que fica sempre bem :) Uma excelente entrada.
Os figos ficam tão bem com presunto. E sim. Com azeite do nosso. A pedir fatias de pão. E vinho tinto. Bom de imaginar, apesar de a tua amiga estar limitada em termos sensoriais. A gripe suspendeu o meu olfacto e o meu paladar:)
Um beijo.
Mar
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