sexta-feira, 22 de maio de 2015

Quadrados de Canela



Um bolo delicioso, este. Aromático, ideal para um pequeno-almoço, a acompanhar uma chávena de café, um lanche, com uma chávena de chá, ou para uma sobremesa, acompanhado de figos em calda e lascas de queijo da Ilha. Resumindo, perfeito para qualquer ocasião! Difícil mesmo será ficar por apenas um quadrado...


Ingredientes

5 ovos
1 iogurte natural não açucarado
4 copos de iogurte de farinha
2 copos de iogurte de açúcar
1 copo de iogurte de óleo
2 colheres de sopa rasas de canela em pó
1 colher de chá de fermento
manteiga e farinha q.b.
açúcar confeiteiro

Preparação

Bater os ovos com o açúcar por uns minutos. Acrescentar o óleo e o iogurte e voltar a bater. Adicionar por fim a farinha, a canela e o fermento e bater bem até que a massa fique homogénea e fofa. Verter para um tabuleiro de ir ao forno, previamente untado com manteiga e polvilhado com farinha, e levar ao forno a 170ºC, por 20 minutos. Retirar do forno e desenformar. Quando estiver frio, cortar em quadrados e polvilhar com açúcar confeiteiro. 

Bom Apetite!


6 comentários:

O cantinho dos Gulosos disse...

esses quadrados estão tão fofinhos e simples, adorei.


O Cantinho dos Gulosos

cozinha100segredos disse...

Esses quadrados estão apetitosos mas então aquela compota de figos inteiros, é uma coisa que eu adoro!

Susana Machado disse...

tão bons!
Beijinhos,
http://sudelicia.blogspot.pt/

Babette a festa de disse...

Isso o que dizem: fofos, simples simples e bons! Uma doçura a tempo do fim-de-semana!!!
Babette

Ana disse...

Bom dia, Babette.
Bolo de iogurte numa das imensas variações. Esta nunca experimentei, mas que é tentadora, lá isso é.
Bom fim de semana.
Bjs
Ana

Babette a festa de disse...

Olá Ana
Esta é particularmente boa ;)
Vai gostar!
Bom fds!
Babette