quarta-feira, 4 de junho de 2014

Salada de Morangos com Queijo da Ilha e Hortelã




Tem sido um início de refeição recorrente. Sobretudo nos almoços de fim-de-semana. Morangos suculentos, queijo apimentado, a doçura fresca da hortelã. Um bom vinagre e um melhor azeite e está pronto a servir. Comida para surpreender e fazer os outros felizes ;)

Ingredientes

Morangos
Lascas de Queijo da Ilha
Folhinhas de Hortelã
Azeite
Vinagre Balsâmico

Preparação

Num prato bonito, dispor os morangos, lavados e fatiados, as lascas de queijo e as folhinhas de hortelã. Mesmo antes de servir, temperar com um fio de azeite e outro de vinagre balsâmico. Servir de imediato e surpreender...

Bom Apetite!



6 comentários:

Susana Machado disse...

gostei muito da conjugação!
Beijinhos,
http://sudelicia.blogspot.pt/

Anónimo disse...

Uma surpresa inesperada! I.e. Como uma boa surpresa deve ser!

Mar disse...

Tão apetecíveis, as entradas que associam frutos a queijos e que ainda juntam umas ervas:)
Ficou bem linda, a tua salada. Com aquele vermelho no tom certo. Se quiseres, experimenta com manjericão, em vez da hortelã. Bem picado e a disseminar aquele aroma pelos morangos e pelo queijo.

Um beijo.

Mar

Lume Brando disse...

Olá Babette!
Passei por cá para matar saudades ;)
O tempo para visitar os blogs tem sido muito pouco e mesmo o meu tem andado um pouco à deriva. E mal chego aqui, encontro esta salada tão mimosa! Tenho de experimentar a dupla morangos/queijo. Adorei o pormenor da salada combinar com a decoração da mesa :)
Beijo
Teresa

Monte Alegre Refrigeração e Gourmet disse...

Combinação um tanto ousada, mas pelo aspecto deve ser saborosa!

Abraços,
www.montealegrerefrigeracao.com

Babette disse...

Susana e anónimo,
uma surpresa saborosa e fresca...

Mar,
costumo fazer mais vezes a versão com manjericão. Esta com hortelã, para mim, é que foi novidade. Também resulta muito bem!

Teresa,
Que saudades! Também tenho uma vida cada vez mais agitada! Não chega para fazer tudo o que se quer! Ficou tudo a combinar ;)

Monte Alegre
Atreva-se! É uma combinação muito feliz

Babette