segunda-feira, 23 de abril de 2012

Bolo de Iogurte com Amêndoa


O fim-de-semana chuvoso pediu um bolo e uma chávena de chá. Numa variação do que agora é a minha receita de bolo de iogurte. Com o sabor da amêndoa a dar uma graça e a permitir honras de post. O bolo certo para qualquer fim-de-semana...

Ingredientes


1 iogurte grego natural açucarado
2 vezes a medida do copo de iogurte de açúcar
3 vezes a medida do copo de iogurte de farinha
1 vez a medida do copo de iogurte de amêndoa moída
1 vez a medida do copo de iogurte de óleo 
5 ovos inteiros 
manteiga e farinha para a forma

Preparação

Bater muito bem os ovos com o açúcar. Juntar o iogurte e continuar a bater. Adicionar a farinha, a amêndoa e o óleo e envolver bem. Levar ao forno, sem pré-aquecer, a 170ºC durante 50 minutos. Desenformar ainda quente.

Bom Apetite!


17 comentários:

a dona do tacho disse...

Eu gosto de bolos assim, simples e saborosos.

Luisa Alexandra disse...

Um bolo simples sabe bem em todas as ocasiões!

cady disse...

Olá babette!
Já tenho comentado no teu blog, como anónimo, pois só agora criei o meu próprio blog: (http://cadyculinaria.blogspot.pt/), que te convido a visitar. Ainda estou muito no início mas, espero agora, poder começar a trocar ideias e experiências novas, com as pessoas dos vários blogues que há muito sigo, mas no anónimato.
Tens sido uma verdadeira inspiração para mim, todas as receitas que experimentei tuas, têm feito imenso sucesso... até te copiei a ideia das ementas... achei espetacular!!
Bjs

Alice disse...

Um bolo delicioso com o maravilhoso sabor a amêndoas, simples e perfeito:)

Anónimo disse...

Uauuu! Babette!
uma delícia

foodwithameaning disse...

O pormenor da amêndoa captou a minha atenção. A culinária é um desafio de combinações. Até as tidas como improváveis muitas vezes nos surpreendem.
Um abraço
Patrícia

Ilídia disse...

Mais uma versão do "nosso" bolo :) E esta parece bem interessante. Ficou lindo. Este bolo é daqueles que ficam bem em qualquer ocasião. Lanche, pequeno-almoço, sempre que apetece.
Um beijo e boa semana.
Ilídia

Moranguetes disse...

Este bolinho deve ter ficado uma delicia ! Parabéns pelo blog.
Eu ainda sou nova neste mundo dos blogs. Deixo aqui o meu endereço, quando poderes dá uma expreitadela.
Bjinhos e obrigada

Bolo ao Cubo disse...

Que lindo bolo. Um bolo de casa! Deve ficar lindamente a combinação do iogurte com a amêndoa. Mas o que eu gosto mais é da crosta tostada. Mnham!
Lindo !
Beijinhos
da Pipinha

Mar disse...

No fundo, é "o" bolo. Aquele que me apetece uma e outra vez. Já reparaste que não enjoa? Podemos facilmente não querer mais bolo de chocolate ou de caramelo. Mesmo que gostemos muito. Mas para este, parece haver sempre espaço. O teu acrescento de amêndoa faz com que apeteça ainda mais:)

Um beijo da tua amiga exausta. A ver se estes dias passam rápido.

Mar

mariana/receitas para a felicidade disse...

Dá para adivinhar o delicioso bolinho e que lindo ficou,

Beijinhos da Mariana

Laranjinha disse...

Olá Babette,

que bolo bom. Acompanhado com uma chávena de chá, era ideal para esta tarde de chuva.

Um beijinho.

Diogo Marques disse...

Nada como uma fatia de bolo e uma bebida quente em dias desses :) Com amêndoa o bolo deve ter ficado ainda melhor :)

turistaocasional disse...

Hoje não podia deixar de vir aqui para te felicitar pela óptima mãe que tens sido faz hoje x anos.
E claro, para desejar um dia absolutamente fantástico para o R e o D, neste seu dia de aniversário.

Beijinhos e óptimo fim-de-semana

Babette disse...

Obrigada pelos vossos comentários!
O bolo que permite mil variações... Talvez me estreie na casa nova com um bolo de iogurte. Simples.
Babette

mãedesaltosaltos disse...

Vou experimentar este! beijinhos

mãedesaltosaltos disse...

Vou experimentar este! beijinhos