A Festa de Babette

Mais do que bons ingredientes, uma inspirada combinação

segunda-feira, 9 de junho de 2014

Doce de Manga

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Um sabor que rima com Verão. Uma compota muito saborosa, que tem acompanhado os pequenos-almoços dos últimos dias. Quase que parece que o...
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sexta-feira, 6 de junho de 2014

Favas com Tomate e Vinho Branco

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Foi prato principal de um destes jantares. Provavelmente as últimas favas da estação, estufadas muito lentamente com tomate e vinho bran...
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quarta-feira, 4 de junho de 2014

Salada de Morangos com Queijo da Ilha e Hortelã

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Tem sido um início de refeição recorrente. Sobretudo nos almoços de fim-de-semana. Morangos suculentos, queijo apimentado, a doçura ...
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segunda-feira, 2 de junho de 2014

Creme de Pastinacas com Cebolinho

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Junho chega com um creme de legumes e cebolinho. Para nós, cá em casa, a sopa não tem estação. E é sempre servida quente. Não consigo ade...
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sexta-feira, 30 de maio de 2014

Pão de Forma

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Queriam para o pequeno-almoço o "pão das torradas do café". E eu fiz (de véspera...). Um pão delicioso, com um miolo areado que...
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quarta-feira, 28 de maio de 2014

Chegaram!

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Passo o ano à espera delas. Não das primeiras, pequenas e pouco firmes na cor e no sabor. Espero pelas carnudas, bem vermelhas, doce...
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segunda-feira, 26 de maio de 2014

Mais uma.

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Com filhos pequenos é no que dá... Mais uma pizza, num sábado à noite, com o clássico jogo de futebol na televisão. Cenário perfeito par...
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