A Festa de Babette

Mais do que bons ingredientes, uma inspirada combinação

segunda-feira, 30 de março de 2015

Camarões Tigre com Molho Quente de Limão e Coentros

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Quando os ingredientes são muito bons, o melhor será deixá-los brilhar. Poucos artefactos, nenhum sabor a mascarar o essencial. Fo...
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sexta-feira, 27 de março de 2015

Lanche com Bolo de Laranja e Coco

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O pretexto é sempre bom: estar com amigos a um lanche. Faz-se um bolo, coloca-se pão variado, doce de abóbora e laranja, mel e serve...
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quarta-feira, 25 de março de 2015

Lombo de Tamboril com Toranja-Rosa

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Um prato diferente, requintado e cheio de sabor. Bonitas, as toranjas-rosa, delicadas mas com presença, tal como o tamboril fresc...
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segunda-feira, 23 de março de 2015

Dias Bons

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Os dias bons pedem mesas bonitas e cuidadas. Querem-se demorados e convidativos. Apetecem pratos mais elaborados, receitas dife...
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sexta-feira, 20 de março de 2015

Pão de Banana e Manteiga de Amendoim

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A tempo do fim-de-semana, uma receita de um pão de banana e manteiga amendoim para o lanche dos dias por que se esperam mais. Os dias ...
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quarta-feira, 18 de março de 2015

Frango com Molho de Cerveja e Rama de Funcho

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O meu reportório de receitas de todos os dias tem sido acrescentado. Pelas mãos da minha  amiga com nome de água , tenho preparado ...
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segunda-feira, 16 de março de 2015

Doce de Abóbora com Laranja

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Não resisto a um bom doce para barrar o pão, para comer com bolo de iogurte ou a acompanhar um bom queijo. O pequeno-almoço nem é o ...
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