A Festa de Babette

Mais do que bons ingredientes, uma inspirada combinação

sexta-feira, 31 de maio de 2013

Timbale de Frango

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Este era mais um dos pratos clássicos servidos na casa dos meus pais. Festas, almoços de aniversário ou de família tiveram muitas vezes ...
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quinta-feira, 30 de maio de 2013

Salada de Rúcula com Manchego e Doce de Pêra

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O bolo salgado de espinafres com ervilhas e hortelã foi muito bem acompanhado por uns outros petiscos muito saborosos. Para além de ...
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quarta-feira, 29 de maio de 2013

Bolo de Espinafres com Ervilhas e Hortelã

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Os Bolos Salgados são uma óptima opção para uma entrada diferente. Muito versáteis, são ainda muito práticos para levar para um piquen...
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terça-feira, 28 de maio de 2013

Mesa para um Almoço de Primavera

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Para este almoço, uma mesa com verde e azul. Pratos misturados numa alegre combinação de tons e texturas, que resultou numa mesa aco...
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segunda-feira, 27 de maio de 2013

Almoço de Primavera

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Receber amigos é um prazer. Os de sempre e os que a vida nos vai reservando, como estes  que nos chegam pelas mãos dos nossos filhos. E e...
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sexta-feira, 24 de maio de 2013

Bem Português

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Peixe grelhado. Simples. Sem mais artefactos do que sal, limão e um fio de azeite. A acompanhar, umas batatinhas coradas com coentr...
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quinta-feira, 23 de maio de 2013

Pão de Centeio

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O pão vai continuando a ser feito na nossa cozinha. Branco, com cereais, com farinha de espelta, integral, de aveia ou centeio. Co...
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