A Festa de Babette

A reutilização dos ingredientes ;) O que fazer com umas lascas generosas que sobraram de um robalo ao sal? Uma massada de peixe chei...

Os jantares dias de semana podem ser feitos em pouco tempo e também terem mimos que os tornem especiais. São sempre especiais, não d...

Uma receita deliciosa de pescada, inspirada nesta . Fica uma delícia e agradou a todos, com o seu molho encorpado e aromático, ...

Uma refeição maravilhosa... Filetes de pescada frescos, com um molho muito aromático e uns acompanhamentos que adoramos: beterraba ...

Demorou muito tempo até que sim. Creio que está, a receita das lulas guisadas da minha avó Ana. Que saudades tenho dela! Da sua pele t...

Um prato diferente, requintado e cheio de sabor. Bonitas, as toranjas-rosa, delicadas mas com presença, tal como o tamboril fresc...

Numa das últimas idas às compras não resisti a um belo robalo de mar. Pedi para o arranjar mas não escamar, com a ideia de o prepa...

Variar as comidas de todos os dias é tarefa nem sempre fácil. Um arroz de qualquer coisa é sempre um bom recurso: comida de tacho que ...

Adoro empadas e tartes salgadas. A ideia de um recheio saboroso envolvido em massa quebrada parece-me sempre tentadora. Esta ficou...

Este é um prato de conforto. Um molho que faz toda a diferença e torna qualquer prato saboroso e de chorar por mais. Um molho encor...

Gosto muito de peixe espada. Suculento e de carne branca... não há como não gostar! Este em particular, fresco e feito em filetes...