Toscana

 

É o país onde regresso uma e outra vez sempre com o mesmo encanto. Um país que é um museu a céu aberto, com paisagens deslumbrantes. As cores, as pessoas e os sabores deste país reconciliam-me com o mundo. Lá, a vida é mesmo bela e doce. Desta vez, a Toscana, mais uns dias em Cinque Terre, em Milão e nos seus Lagos. Os cipestres da Toscana são lindos, bucólicos e moldam paisagens esculturais. O tom terracota das vilas por onde passamos, a comida de ingredientes simples e saborosos, o vinho generoso e bom desta terra tornaram estes dias fabulosos. Memórias muito gratas destes dias tranquilos na Toscana. Para não me esquecer, os sítios por onde passámos: Barga, Lucca, Castelnuovo di Garfagnana, Borgo a Monzano, Pisa, Florença, Siena, Arezzo, Cortona, Pienza, Montelpulciano, San Quirico d'Orci, a região vinícola de Chianti. E para registar as memórias gustativas, virão nos próximos dias as referências gastronómicas:
          Castelnuovo di Garfagnana - Trattoria Bonini
          Barga - La Gelateria
          Barga - Trattoria L'Altana
          Borgo a Monzano - Pizzeria La Rusticanella del Borgo
          Borgo a Monzano - Osteria I Macelli