quinta-feira, 12 de setembro de 2013

Salada de Beterraba com Maçã


Uma entrada simples mas deliciosa. Acompanha muito bem queijos de sabor forte, como o de cabra ou um bom parmesão. Porque o essencial e simples é o que muitas vezes se destaca...

Ingredientes

1 beterraba cozida
1 maçã
nozes
azeite 
vinagre

Preparação

Num prato de servir, dispor, alternadamente, fatias bem finas de beterraba e de maçã. Colocar por cima metades de nozes e temperar com um fio de azeite e de vinagre. Servir de imediato.

Bom Apetite!

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