Um bolo delicioso, este. Aromático, ideal para um pequeno-almoço, a acompanhar uma chávena de café, um lanche, com uma chávena de chá, ou para uma sobremesa, acompanhado de figos em calda e lascas de queijo da Ilha. Resumindo, perfeito para qualquer ocasião! Difícil mesmo será ficar por apenas um quadrado...
Ingredientes
5 ovos
1 iogurte natural não açucarado
4 copos de iogurte de farinha
2 copos de iogurte de açúcar
1 copo de iogurte de óleo
2 colheres de sopa rasas de canela em pó
1 colher de chá de fermento
manteiga e farinha q.b.
açúcar confeiteiro
Preparação
Bater os ovos com o açúcar por uns minutos. Acrescentar o óleo e o iogurte e voltar a bater. Adicionar por fim a farinha, a canela e o fermento e bater bem até que a massa fique homogénea e fofa. Verter para um tabuleiro de ir ao forno, previamente untado com manteiga e polvilhado com farinha, e levar ao forno a 170ºC, por 20 minutos. Retirar do forno e desenformar. Quando estiver frio, cortar em quadrados e polvilhar com açúcar confeiteiro.
Bom Apetite!
esses quadrados estão tão fofinhos e simples, adorei.
ResponderEliminarO Cantinho dos Gulosos
Esses quadrados estão apetitosos mas então aquela compota de figos inteiros, é uma coisa que eu adoro!
ResponderEliminartão bons!
ResponderEliminarBeijinhos,
http://sudelicia.blogspot.pt/
Isso o que dizem: fofos, simples simples e bons! Uma doçura a tempo do fim-de-semana!!!
ResponderEliminarBabette
Bom dia, Babette.
ResponderEliminarBolo de iogurte numa das imensas variações. Esta nunca experimentei, mas que é tentadora, lá isso é.
Bom fim de semana.
Bjs
Ana
Olá Ana
ResponderEliminarEsta é particularmente boa ;)
Vai gostar!
Bom fds!
Babette