No Verão como muitas saladas. São opções práticas para o dia-a-dia e, dependendo do que lá que se coloca, bastante saudáveis. Ainda que este Verão esteja muito tímido no que toca a calor, as opções de saladas lá têm aparecido... Esta, por exemplo, ficou muito saborosa!
Ingredientes
Alface Roxa
Alface Frisada
1 lata de atum
1/2 lata de feijão branco cozido
1/2 lata de feijão branco cozido
Salsa, Azeitonas
Sal, azeite e vinagre de vinho tinto
Preparação
Preparação
Numa saladeira ou em pratos individuais, colocar as alfaces, o feijão branco e o atum bem escorrido. Dispor azeitonas, a gosto. Regar com um fio de azeite e um pouco de vinagre de vinho tinto. Polvilhar com salsa picada. Servir de imediato!
Bom Apetite!
Bom Apetite!
Uma mistura bastante agradável!
ResponderEliminarOs meus almoços solitários de verão são quase sempre com saladas. Também gosto de usar grão de bico. Fico saciada!
ResponderEliminarEsta é uma combinação a experimentar.
Muito rica e saborosa! Também gosto muito de juntar feijão branco nas saladas, torna-as mais saborosas e nutritivas.
ResponderEliminarBom fim de semana :)
Babette:
ResponderEliminarEsta Lusitana gostava muito de um dia comer uma saladinha como esta. É que gosto de todos os ingredientes!
Beijinho.
Olá Babette:
ResponderEliminarQue salada tão fresquinha para o Verão. Gosto de atum, muito.
Arranjei o cacau Nomu!!! um familiar vai trazer-mo este fim de semana. Encontou-o no Colombo em Lisboa. Amanhã serei Babette!
Bjinho da Andreia.
Estes dias fiz mas com feijão vermelho, são deliciosas ;)
ResponderEliminarOlá Babette,
ResponderEliminarNunca me lembro do feijão para as saladas. Tomei nota.
beijos
Fa
Luísa:
ResponderEliminarAgradável e fresca!!!
Guida e Sofia:
É isso mesmo. Com um pouquinho de grão ou feijão sempre é uma salada mais composta e nutritiva. Para comer com prazer.
Lusitana:
Muito saborosa, de facto. Vai gostar!
Andreia:
Olha que sorte!... Boa "Babettice", com a chancela do "Patriarca" ;)
Ameixa:
Nunca experimentei com feijão vermelho. talvez na próxima.... até dá mais colorido!
Fa:
E aplique!... É saboroso e nutritivo!
Babette
A graça que tu dás a atum e a feijão branco:) Feijão seria o tipo de coisa que eu acharia improvável para saladas. E para Verão, também. Mas vens tu e a tua graça e mudas as ideias pré-concebidas. Que bom que a amizade nos traga isso. Também isso. E então, muito provavelmente, um destes dias faço uma salada de atum e feijão branco em tua homenagem:)
ResponderEliminarUm beijo que já é irremediavelmente de sábado. Da tua amiga noctívaga e actualizadora de blogs de culinária:)
Mar
Olá Babette.
ResponderEliminarDe facto, este tempo pede saladas. Eu ando mais pelas quiches, mas de pendor light.
Cá na ilha utilizamos várias vezes o feijão nas saladas. Talvez por influência da base americana, porque os americanos adoram pratos com feijão e utilizam-no frequentemente nas saladas. Confere um toque excelente e é muito saudável.
Um beijinho
patrícia
Olá Babette:
ResponderEliminarFIZ O BOLO PATRIARCA!... Ficou um deslumbramento, quer no aspecto quer no sabor. Na realidade, este cacau Nomu é imbatível.
Obrigada pela receita, obrigada ao Patriarca que promovo a Papa, e obrigada ao Nomu, ou a quem o inventou. Um beijinho cheio de cacau da tua fã Andreia.
Ainda há pouco me lembrei de ti, e me perguntava se terias de facto experimentado o bolo... Não disse que ias ficar fã?...
ResponderEliminarum beijo!
Babette
Belissima ideia...agora que com este calor, pouco apetece estar na cozinha! Rápida de se fazer e deve ser deliciosa!
ResponderEliminarBeijo
Migá
Olá Babette
ResponderEliminarO André faz essa salada mas não com o feijão branco. Vou dar-lhe a tua sugestão.
Boa semana!
simplesmnete uma delicia e se alimenta :-)
ResponderEliminarbeijinhos
Experimentei há dias o atum com feijão branco (mas outros acrescentos) e adorei. Enche bastante!
ResponderEliminarBeijinhos