Uma Mesa de Presente

O Registo de um jantar especial. O aniversário do meu Tio, irmão da minha Mãe. Feitas as contas, há demasiados anos que os irmãos não festejavam esta data juntos. Proporcionou-se este ano e foi muito bom. Apesar de ter sido celebrado na casa dos meus pais, a minha tia - a famosa Tia Pantagruélica (aqui e aqui) - não descurou a ementa que o meu Tio queria ter neste dia. E por isso aí veio ela de farnel às costas. A minha mãe pôs a mesa, enquanto os petiscos saíam de cestas de vime para serem finalizados com a exigência da frescura. Um desfile de coisas deliciosas, que a minha Tia L. faz como ninguém: uma boa Salada de Figos com Presunto, Salada de Tomate com Mozzarella de Búfala e Manjericão, Azeitonas gregas, Salada de Rúcula com Cebolas, Folar de Carnes, Panados com Lima e Limão. À sobremesa, um Bolo de Noz e um Clafoutis de Cerejas. Com muitos dos ingredientes produzidos localmente, pelas suas mãos. E o mais importante: com muito amor... Uma mesa posta pela mãe e recheada pela tia. Presentes para um tio que faz anos na "véspera da véspera de S. João"...