Bolo de Chocolate e uma "Imodéstia"

Este foi o Bolo que o D. levou para o colégio, para festejar com os amiguinhos o seu 4º aniversário. Pediu-me um Bolo de Chocolate e eu pensei neste, que é fácil, saboroso e não tem recheio ou cobertura. Ideal para as crianças comerem sem se sujarem em demasia! Um favor, portanto, a mim e às mães dos outros meninos! O R. levou, também a seu pedido, a Tarte de Côco da Criançada, cuja receita já aqui está.

Ingredientes

2 chávenas de chá de farinha
2 chávenas de chá de açúcar
2 chávenas de chá de óleo
1 chávena de chá de chocolate em pó (usei 1/2 de chocolate e 1/2 de cacau)
1 chávena de chá de leite (quente)
5 ovos
2 colheres de chá de fermento

Preparação

Na batedeira, bater a farinha, o fermento, o açúcar, o óleo e os ovos até obter uma massa homogénea. Fora da batedeira, juntar o leite e o chocolate e envolver bem com uma colher-de-pau. Levar ao forno pré-aquecido, nos 170ºC, em forma untada com margarina e polvilhada com farinha, por 40 minutos.

Bom Apetite!

E agora uma valente "imodéstia".... o meu blog é o convidado da Zambeziana ... estou babada, babada... Passem lá: http://zambezianachuabo.blogspot.com/