A Festa de Babette

Mais do que bons ingredientes, uma inspirada combinação

quarta-feira, 29 de fevereiro de 2012

Maçãs em "Robe de Chambre"

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Era impossível resistir ao desafio lançado pela Laranjinha . Porque laranja é um dos ingredientes que gosto de utilizar na minha cozinha ...
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segunda-feira, 27 de fevereiro de 2012

Bolo de Chocolate e Iogurte

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Está a tornar-se num hábito (saboroso), o de começar o fim-de-semana nos pais com um bolinho para o lanche ou o pequeno-almoço... Este fo...
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sexta-feira, 24 de fevereiro de 2012

Leituras

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Os últimos fins-de-semana têm tido por companhia estes livros. Preciosidades que a minha amiga C. tem generosamente partilhado. A C. e o A....
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quarta-feira, 22 de fevereiro de 2012

Arroz Basmati de Bacalhau com Pimento

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Há refeições simples que são verdadeiros momentos de prazer. Um arroz de bacalhau que, de atrevido, foi basmati . E que na sua preparação...
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segunda-feira, 20 de fevereiro de 2012

Jantar na Mana

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A minha irmã recebeu-nos na sua nova casa. Com uma mesa bem posta e os braços bem abertos. E foi uma enorme satisfação vê-la  no meio das...
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quinta-feira, 16 de fevereiro de 2012

Arroz à Valenciana

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O prato principal do meu almoço de aniversário foi pedido num impulso. Há tanto tempo que não comia um arroz à valenciana, ou melhor, o arr...
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segunda-feira, 13 de fevereiro de 2012

Creme de Cenoura, Maçã e Gengibre

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O almoço do "Yellow Birthday" começou com uma reconfortante sopa. Com sabores muito especiais mas francamente inspiradores. Quem ...
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