quarta-feira, 15 de abril de 2015

Bolo de Amêndoa e um Até Já


O bolo desta semana foi de amêndoa. Muito simples, mais uma variação do bolo de iogurte, desta vez  feito praticamente pelas mãos do meu Diogo. Ficou muito orgulhoso do seu primeiro bolo e eu também, sobretudo por vê-lo feliz ;)

Entretanto, estarei uns dias ausente. A todos, votos de dias tranquilos e felizes e um até já!...


Ingredientes

1 iogurte natural não açucarado
2 vezes a medida do copo de iogurte de açúcar
2 vezes a medida do copo de iogurte de farinha
2 vezes a medida do copo de iogurte de amêndoa moída
1 vez a medida do copo de iogurte de óleo 
5 ovos inteiros
1 colher de chá de fermento
manteiga e farinha para a forma

Preparação

Bater muito bem os ovos com o açúcar. Juntar o iogurte e continuar a bater. Adicionar a farinha, a amêndoa e o óleo e envolver bem. Juntar o fermento e envolver. Levar ao forno, sem pré-aquecer, a 170ºC durante cerca de 40 minutos. Desenformar ainda quente. 

Bom Apetite!

9 comentários:

Tertúlia da Susy disse...

Que orgulho nesse bolinho, não?
Até já, bjs

Anónimo disse...

Uma inspiração

O cantinho dos Gulosos disse...

bem fofinho e com muito bom aspeto.


O Cantinho dos Gulosos

Ana disse...

Bom dia, Babette.
Deve ter sido dos melhores bolos que comeu. As mãos que o fizeram apuraram, de certeza, o sabor deste bolo.
Que os seus dias de ausências sejam dias felizes.
Bjs
Ana

Anónimo disse...

Olá Babette,

Eles crescem não é? Nove anos no dia 30 de Abril certo?

Já dá para fazer bolos!

Já disse aos meus afilhados (que são gémeos e da mesma idade dos seus) que havemos de fazer um bolo juntos. Quem sabe se não será este. Nunca me tinha ocorrido juntar frutos secos ao bolo de iogurte.

Dias de ausência felizes! Suponho que de férias.

Cá esperamos pelas notícias , na volta.

Um beijo do Sul,

Sandra Martins

PS - Não comentei mas, gostei e farei as receitas dos posts anteriores.

Clara Brito disse...

Esse bolo ficou coom um aspecto apetitoso.

Beijinhos,
Clarinha

http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2015/04/crepes-gratinados-recheados-com-pasta.html

Mar disse...

Bolo de iogurte com amêndoas e com a colaboração carinhosa do teu filho:) Bolo de iogurte vai mesmo bem. Com tudo.

Até à volta!

Um beijo.

Mar

Executiva de Panela disse...

Estes bolos simples são, para mim, os mais apetitosos. Bom descanso. Beijinhos!

Babette a festa de disse...

Obrigada por todas as palavras! O regresso já aconteceu ;)

Sandra
Fizeram ontem os 9 anos! 9 anos no dia dia 27 de Abril ;) Estava quase lá. Um bj grande a Sul

Babette