quarta-feira, 22 de junho de 2011

Artemísia




Um dos melhores restaurantes a que tenho ido nos últimos tempos. Visitei o Artemísia ainda durante a iniciativa do Porto Restaurant Week. E fiquei deslumbrada com a comida. Verdadeiramente especial. Deixo as fotos, com as legendas. E recomendo uma visita... Quem sabe se num destes dias de fim-de-semana prolongado?...



Trouxa de Alheira de Caça com Couve Lombarda



Salada de Bacalhau com Puré de Grão e Pimentos Assados


Caril de Tamboril e Gambas com Chutney de Laranja


Bochechas de Porco Preto confitadas em Vinho Tinto do Douro e Favas


Gaspacho de Frutos


Bolo de Chocolate com Espuma de Crème Anglaise

11 comentários:

  1. Sim sim, uma óptima sugestão para um almoço ou jantar de fim-de-semana (prolongado ou não) ou de merecidas férias.

    As fotos dos pratos deixam agua na boca... mas foi a do Caril de Tamboril e Gambas que mais prendeu a minha atenção.

    Com tantos restaurantes que conheces e que nos dás a conhecer, podias até atribuir uma espécie categorização dos mesmos (sem descurar uma para o nível de preços, por exemplo)

    Beijinhos

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  2. as fotos estao suberbas apetece mesmo ir ai:)
    beijinhos

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  3. ADOREI VER AS SUAS FOTOS, INFELIZMENTE ESTOU MUITO LONGE, MAS EMBORA VIVA NOS AÇORES VOU 2 A 3 VEZES POR ANO AO PORTO.

    OBRIGADA PELA SUGESTÃO

    BJS

    http://pimentinhasnacozinha.blogspot.com/

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  4. Quanto carpicho na apresentação dos pratos.
    Bj

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  5. Mais um lugar que partilhas. E numa altura em que mais apetece mundo, não é? Este parece um daqueles sítios onde se pode ser um bocadinho mais feliz. Pela imagem do espaço. E muito especialmente pelas imagens dos pratos. A ver se vou lá, numa das próximas incursões na tua cidade.

    Um beijo de véspera de feriado:)

    Mar

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  6. Mar:
    Tenho a certeza que vais gostar. Mais um beijo de início de feriado.

    Turista:
    Realmente quase que posso transformar esta rubrica numa crítica gastronómica. Com classificação e recomendação. Vou pensar nisso ;)

    Beijinhos a todos

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  7. Óptima sugestão para um almoço ou jantar.
    Beijinhos.

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  8. E diz quem já lá foi: gostei muito, mesmo muito.É arriscado atribuir classificações. Por exemplo, aprecio a constância da qualidade: voltar umas poucas de vezes, observar que a mantêm, que não é acaso. Que os amigos a quem recomendamos dizem semelhante.
    Beijinhos e obrigada pela escolha.

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  9. Nossa, quantas delícias! Os pratos são todos lindos e, com certeza, apetitosos!!!! Adorei ler esse post! Bjs!

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  10. Muito obrigado pelos vossos comentários!!! É esta amabilidade e saber estar que nos agrada e nos dá alento para continuarmos a nossa existência. Faremos de tudo para que a nossa qualidade "fisica" e visual continue.
    Muito obrigado por nos terem visitado.

    E a si, Babette, sendo mulher ou homem aqui vai um grande obrigado por nos dar esta oportunidade: fazer passar a nossa palavra!...

    Nuno Lopes (Artemísia)

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