Estes dias de calor pedem sobremesas frescas. Como esta, que vi no blog da Carla. Adaptei ligeiramente, já que utilizei framboesas, e deliciei-me sem muitas culpas, já que se trata de uma receita bastante leve. Fiquei já a magicar outras combinações, com outras frutas. Uma sobremesa, a meu ver, perfeita: simples, pouco doce, fresca e com fruta!
Ingredientes
1 embalagem de gelatina de morango em pó
250 ml de água a ferver
2 iogurtes gregos açucarados
125 gr de framboesas
folhas de manjericão
Preparação
Numa taça, deitar a água a ferver e a gelatina e mexer vigorosamente com uma vara de arames até estar completamente dissolvida. No liquidificador, bater os iogurtes com as framboesas, até obter um preparado homogéneo. Verter esta mistura na gelatina, e voltar a mexer bem, até todos os ingredientes estarem ligados. Deitar em taças individuais, enfeitar com folhas de manjericão (para um sabor mais intenso poderá triturar-se o manjericão juntamente com a fruta) e levar ao frigorífico por umas horas. Servir frio.
Bom Apetite!
Mas que beleza de sobremesa! E,como é meu costume, deixe-me dizer-lhe que a fotografia está uma perfeição. Curiosidade apenas: é uma toalha com a mesma cor?
ResponderEliminarParabéns pelo resultado!
Olá, Babette
ResponderEliminarA sobremesa deveria estar muito agradável, mas as fotografias também estão lindas. Bjs
Ficou com uma cor fantástica.
ResponderEliminarBeijinhos
Belíssimo o teu pudim. O melhor de tudo é que como é feito com gelatina não deixa realmente muitas culpas. Parece até bem cremoso. Magnífico.
ResponderEliminarMuito boa e parece facílima!!! Vou experimentar ;)))
ResponderEliminarBjs e boa semana!
Madalena
Framboesas são os meus frutos silvestres favoritos :) Deve ficar super bom!
ResponderEliminarFiquei imaginando a combinação das frutas com o mangericão, a meu ver só pode ter ficado fantástica! Muito bem, ótima idéia!
ResponderEliminarUm abraço,
Votos de uma ótima semana!
Babette querida, apenas 3 palavras para descrever sua sobremesa: divina, luxuosa e tentadora!
ResponderEliminarAmo manjericão, e com frutas vermelhas deve ser dos deuses!
Beijinhos,
Fabi
Hummm...com certeza o manjericão deu um sabor especial à sobremesa, certa vez fiz um sorvete de manjericão que ficou espetacular.
ResponderEliminarBjuss!!!
Ficou óptimo o teu pudim, com um aspecto bem fresco!
ResponderEliminarQue mistura inusitada. Adorei.
ResponderEliminarBeijos
Simplesmente adorei a receita! Um bj!
ResponderEliminarQue bonita ficou :)
ResponderEliminarOi Babette, também vi essa receita no site da Carla e achei uma novidade o manjericão em sobremesas. Mas deve ficar realmente saborosa.
ResponderEliminarAbraços, Daniana
http://cozinhasemdrama.blogspot.com/
Babete:
ResponderEliminarOptei por triturar o mangericão e ficou saborosíssimo. Parabens pelas composição fotográfica e continue a surpreender-nos.
São sempre tão apetitosas e refrescantes estas mousses!
ResponderEliminarBeijinhos,
Lia.