Inspirei-me nesta receita, do Figo Lampo, para fazer um arroz diferente. Combinou na perfeição com o meat loaf. Fica aromático e leve.... Foi mais do que provado e aprovado!...
Ingredientes
- 1 chávena almoçadeira de arroz basmati
- 2 chávenas almoçadeiras de água
- 1 fio de azeite
- 1 dente de alho
- casca e sumo de 1 limão
- sal e pimenta preta q.b.
Preparação
Aquecer num tacho o azeite com o dente de alho picado. Juntar o arroz e mexer bem até ganhar côr (uns 2 minutos). Adicionar a água (quente), o sumo e a raspa do limão, e temperar com sal e pimenta, a gosto. Mexer bem. Quando levantar fervura, tapar, baixar o lume para o mínimo, e deixar cozer por 12/13 minutos.
Bom Apetite!
ACREDITEM, É FABULOSO. COMO SEI? SIMPES: EU PROVEI. COMI E REPETI.
ResponderEliminarVIVA A BABETTE.
BJINHOS
Nunca comi...
ResponderEliminarMas ficou soltinho e com optimom aspecto...
Bjcas...
Vou experimentar com arroz integral, quando introduzir novamente o arroz na dieta. Parece-me uma óptima ideia!
ResponderEliminarBeijinho
Uma receita diferente mas parece-me muito bom.
ResponderEliminarBeijinhos
Uma receita bem difernete e muito interessante!!!!
ResponderEliminarA experimentar!!!!
Beijocas :)
Razão tinha eu quando disse que estava cheia de curiosidade.
ResponderEliminarÉs o máximo Babette.
Um xi-coração da
Curiosa
É uma ótima opção para variar o arroz. Esta receita deve ficar incrível com comida thailandesa, que eu adoro.
ResponderEliminarBjinhos
Deve ficar super saboroso.
ResponderEliminarAdorei.
Bjs
Tb sou fã de arroz de limão, mas faço uma versão diferente.
ResponderEliminarJá tinha esta sugestão da Margarida para experimentar e agora ainda fiquei com mais vontade.
Beijinhos. :)
sim senhora.........aprovado msmo sem provar.....
ResponderEliminarum beijito
Alô Babette:
ResponderEliminarÉ uma óptima opção de confeccionar o arroz que acompanha muito bem comida oriental com molhos como o caril, chacuti, pulau etc., para além dos nossos pratos nacionais, claro.
Um beijinho da,
M. Gourmet.
Sabia que deitar sumo de limão no arroz branco o deixava bem soltinho e saboroso, agora aromatizado com a raspa deve ficar esplêndido! :*
ResponderEliminarJá tinha ficado de olho na receita lá no blog da Margarida.. Tem 1 óptimo aspecto..
ResponderEliminarbeijo
Eu adoro arroz..escolhe sempre arroz ao almoço apesar de haver sempre outras variedades (massa, batatas, puré..). Este vou querer experimentar..obrigada
ResponderEliminarRealmente curiosa esta receita de arroz de limão.
ResponderEliminarA experimentar.Bjo
Olá Babette! Ainda bem que gostaram, este arroz é mesmo muito aromático e as sementes de coentros dão-lhe um toque bem especial.
ResponderEliminarbeijinho
Babette,
ResponderEliminareu tambem fiz este arroz, inspirada na receita do figo lampo. apesar de nao ter seguido exactamente a receita, adorei. De repetir!
bj