O nome é pomposo, a preparação é do mais simples, o resultado é delicioso. Ideal para quando não há muito tempo, mas ainda assim não se quer defraudar o palato…
Ingredientes (2 pessoas)
200 gr de spaghetti
2 colheres de sopa bem cheias de Pesto
1 embalagem de salmão fumado
Azeite, sal
Preparação
Cozer a massa em água temperada com um pouco de sal de acordo com as indicações da embalagem e de forma a ficar al dente. Escorrer e reservar um pouco da água da cozedura. Numa frigideira larga aquecer um fio de azeite e juntar o molho pesto. Juntar a massa e envolver bem. Se necessário juntar um pouco da água de cozedura da massa, para não a deixar secar. Fora do lume, adicionar o salmão partido em pedaços. Servir imediatamente.
Bom Apetite!
Adoro comida italiana. Apesar do salmão não ser o meu forte é capaz de ficar bem agradável. Se puderes passa no meu blog e responde a uma pequena poll que lá coloquei. Obrigada :)
ResponderEliminarEu deliro com massas, gosto de todas as formas e feitios!
ResponderEliminarFicou mesmo fantástica esta tua massa, de dar fome!
Com certeza que pomposa ficarei eu, depois de fazer em casa com os elogios que irei receber :) É no que dá reproduzir as receitas da Babette! Beijinho.
ResponderEliminarMarisa,
ResponderEliminarAcho que fui eu que estreei a tua votação. Fui logo lá!
Luísa!...
Também me confesso fã de massas... e são tão simples de preparar!
Isabel
Fica pomposa com muito mérito! Obrigada pelas visitas...
Para quem não for fã de salmão (eu admito que também não sou), pode substituir o salmão por miolo de camarão grande ou médio, que o resultado deve ser igualmente óptimo, a avaliar pelos preparados que encontro por cá.
ResponderEliminarAdoro vir espreitar o teu blog pois encontro sempre algo novo e bastante interessante.
Beijinhos e continuação de óptimas receitas
Drica:
ResponderEliminarSim, costumo tb fazer esta receita com salmão cozido e lascado, camarão cozido, queijo fresco, vegetais... no fundo o que a imaginação (e o frigorífico) deixar!
Está uma delicia esta refeição.
ResponderEliminarbj
acredito que seja deliciosa. as massas proporcionam refeiçoes rapidas e deliciosas, das melhores que comi!!! beijos
ResponderEliminarEu adoro massa e aprecio imenso o molho pesto!!
ResponderEliminarBeijos*
Uma napolitana não faria melhor combinação. Quasee consigo sentir o sabor.
ResponderEliminarBeijinhos do PINTOR.
Abelha, Sónia, Cuca e Pintor
ResponderEliminarTêm mesmo de experimentar!... é muito saborosa!
Meu Deus, Babette, mas esta é uma cozinha cinco estrelas... De tudo, com muito gosto e apresentação. Esta então, é óptima para quem não tem muito tempo...Parabens!
ResponderEliminarUm beijo
Maria
Uii, tem mesmo bom aspecto...
ResponderEliminarbjcs
Aqui está um prato delicioso que faço muitas vezes só para mim, ao almoço.
ResponderEliminarO Esparguete não gosta de pesto, já eu adoro... :)
Que delícia.
nhammm, pois foi por causa desta receita que comprei o meu primeiro de muitos molhos pesto amiguinha... amo mangericão ;-)
ResponderEliminarMarguerita:
ResponderEliminarAdoro pesto (pq também adoro mangericão!...).
É um ingrediente óptimo para ter à mão: embeleza em 3 tempos uma massa, uma omoleta, um patê....etc e tal.
obrigada pela visita ; )))
Babette
Esta sugestão é o nosso almoço de hoje! Simples e delicioso! Beijos
ResponderEliminarQue combinação deliciosa!
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Ana Teles | blog: Telita na Cozinha
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